吃貨必看｜良慶美食之“那馬河蟹湯”
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天津姐姐省各區縣美食排行
洇溜豬蹄在薊縣的人都知道豬蹄做得最好吃的當屬洇溜鎮，因為這裡做豬蹄的歷史已經有百餘年，洇溜鎮專做豬蹄的餐廳大大小小加起來就有十幾家，經過四個小時的精心烹製，不僅烹出了美味的豬蹄，也熬出了營養豐富的老湯...
螃蟹可以冷凍儲存嗎，要注意什麼？
但如果冷凍儲存，就得講究了，放在冷凍室的話很快就被凍死，死大閘蟹是絕對不能吃的，由於大閘蟹喜食雜魚、動物腐屍，死了後細菌大量繁殖不說，體內的組氧大量分解成有毒物質～組胺，十有八九會引起中毒...
天津人吃螃蟹，能從農曆六月吃到過年，就問你服不服
其他部位天津菜做法也是層出不窮：烹蟹腿、混炒蟹肉、清炒全蟹、生炒全蟹、炸蟹蓋、清蒸蟹黃、熘蟹黃、雪衣蟹黃、雪衣蟹油、炸熘蟹油、清蒸蟹油、散花蟹黃、寧河醉蟹、炒蟹油、奶汁扒蟹油等等...絕了！江西公認超級好吃的6道美食，你吃過哪些？
02下埠高橋紅燒肉有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香，有的人覺得肥肉膩，難以下嚥，下埠、高橋紅燒肉這道菜歷史悠久，肉是五花三層，經過製作之後，美味不可用言語來形容，色澤紅亮誘人，肥而不膩，入口酥軟即化...
秋天的第一口鮮，還得是大閘蟹！
大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學名中華絨螯蟹，其實就是兩臂長滿了毛，雙眼瞥向兩邊的國產螃蟹...
公認最好吃的進賢6大菜餚，全都吃過算你厲害
02下埠高橋紅燒肉有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香，有的人覺得肥肉膩，難以下嚥，下埠、高橋紅燒肉這道菜歷史悠久，肉是五花三層，經過製作之後，美味不可用言語來形容，色澤紅亮誘人，肥而不膩，入口酥軟即化...
盤錦河蟹 一場東北大地上的豐收“蟹”宴
是的，作為一個土生土長的大連人，大約十幾年前，大家都還是絕不正眼瞅一眼什麼盤錦河蟹的...
愛吃螃蟹不會挑？記住4點，不花冤枉錢，買回來的螃蟹個個肥
記住4點，不花冤枉錢，買回來的螃蟹個個保肥秋天到了，一年一季最佳吃海鮮的時候也到了，說到海鮮我是最有話語權的，因為我小的時候家就住在海邊，對於魚蝦蟹是再熟悉不過了，而且那時候家裡面還有一條小船，閒來無事的時候爸爸就會捕撈一些魚蝦蟹的，說出來...
吃螃蟹有什麼禁忌？四類人群一定要注意！
過敏人群：如果你是易過敏體質，或者對海鮮過敏，就不要吃了，過敏體質的人食用螃蟹是會對健康產生影響的哦...
價格連跌3周，存貨還有一半，有人虧了15萬，又要爛市了？
縱觀整個季節，目前河蟹、大閘蟹都將進入收貨尾期，然而整個季節的行情卻沒有出現半點波瀾，之前行情低迷，現在依舊是低迷，而河蟹的價格還在這階段出現了連跌3周，後市行情不容樂觀...
剛死的螃蟹能吃嗎？吃螃蟹時應該注意什麼？
不過，由於海蟹生長環境特殊，被打撈出來極易死亡，但海水中鹽含量高，螃蟹體內外細菌較少，因此及時冷凍且儲存完好的死海蟹是可以食用的，但也不能存放過久...
難忘的上海美食——面拖蟹！
7、超過中留底油，放入蔥段和薑片爆出香味，8、放入炸過的蟹塊，隨後放入黃酒翻炒均勻，9、然後加入醬油、白砂糖、鹽和半碗清水加蓋燜煮2分鐘...
蒸螃蟹：切記冷水和熱水蒸區別很大，做錯這一步，難怪蟹黃外流肉不鮮
蒸螃蟹時：“冷水”下鍋和“熱水”下鍋，區別很大，如果這一步錯了，蟹黃外流肉不鮮...
農村河裡6種“野味”，正在漸漸消失，有的已經看不到了
第一個就是菱角，河裡面有菱角很正常可能就是很多人沒有吃過菱角，不知道菱角是什麼，其實小編覺得菱角就是和花生一樣，烀著吃，是很好的下酒菜，在農村的河裡以前很多，而且是秧子上面長的，現在越來越少了，就連撒網打魚得人都看不見了，也是少了不少，但味...