⇝     福 鼎 人 的 美 食 指 南     ⇜

雖說天氣已經冷了

但還是阻止不了我

在戶外打著哆嗦吃碗麵

…

- ONE -

『 只開夜宵檔 』

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店鋪拉下鐵門，車流漸漸退去。在這一天即將收尾的時刻，路前巷尾又開始亮起招牌，小推子不約而至迅速集結，現在，他們的舞臺拉開序幕——

這個攤子離市區20公里左右，不難找，就是路途有點遠，也不好找車位，但不妨他家生意火熱，我們到的時候攤子上就坐滿了人。老闆娘說：“現在還不是人最多的時候呢。”

- TWO -

『 擺在馬路邊的小攤 』

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攤子就開在馬路邊的十字口，稱不上好吃到令人專門前往，但對於打工人而言，每一碗食物都是加班結束後令人垂涎的誘人美食。早已被工作虐得體無完膚的我們，此刻，正需要一碗熱騰騰的宵夜填補挖空的靈魂。

起鍋，燒水，抓一團事先準備好的麵條，燙熟撈起，灑上香菜酸菜，一氣呵成，這個流程不知每天在攤子上上演多少次。

- THREE -

『 吃飽沒有問題 』

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01

酸菜素面

面的賣相不錯，黃綠相間，第一眼吸引我的就是面上蓋著的酸菜，酸菜星人表示不能抗拒。

麵條比福鼎的細上一些，拌上酸菜一起吃，呼嚕呼嚕幾口吃完，畢竟這面放個幾分鐘就會被湯汁泡發得腫脹。

02

酸辣滷味

單單吃麵就不免乏味了些，搭一點前岐的滷味比較好入口，切好的滷味調上醬油和醋，能吃辣的多加點辣，酸辣可口，同事說這是她從小吃到大還不膩的美味。

/ / /

在這裡，沒有人會管你應該是什麼樣子。

夜色和食物的馨香，能讓人逐漸放下心防。熱鬧的氛圍和濃郁真實的煙火氣，是在鋼筋混凝土建築底下，被人喜愛和珍視的氣質。

黑夜的外衣下，攤位前明媚暖黃的光暈，吸引得人不忍離去。每一樣都是宵夜局的扛把子，即使是吃飽了，也想著再逛一圈，消消食爭取再多吃一家。

TIPS：

1。面十分容易坨，幾口拔完才是正確吃法。

2。滷味要是不夠味道的話可以要求放點醬油醋。

無名麵攤

人均：5元

時間：18：00-01：00

地址：前岐鎮福昌路47號002

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福了個鼎囉嗦時間

——互動——

夜宵你一般吃什麼？

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編輯|小屁  責編|呆瓜

福了個鼎

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福鼎，不如福了個鼎

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