燕窩很多人都聽說過，知道它是一種名貴的滋補品，然後美容養顏也能延緩衰老更能增強身體素質。但想讓燕窩發揮最好的養生功效，它的食用方法特別重要，今天我就專門介紹一些燕窩的吃法技巧，告訴大家它怎麼吃效果最好。

燕窩怎麼吃效果最好

1、燕窩這種食材要少食多餐，而且保持定期進食，才能發揮最好的養生效果。正常情況下，每週人們食用燕窩不能少於三次，而且每次應該食用幹燕窩3到5克，或者即食燕窩20到30克，只有這樣才能讓人體充分吸收燕窩的精華。

2、燕窩平時要堅持使用效果才會好，如果只是偶爾吃一次燕窩，是不會有明顯效果出現的，而且也達到自己想的養生功效。所以平時吃燕窩時最好堅持食用三個月以上，這樣才能感覺到燕窩的神奇，才能發現燕窩的養生功效有多麼出色。

燕窩又能儲存多久呢？其實燕窩保質期的長短與其水分殘留多少有關，水分殘留越少，保質期越長。

幹燕窩

3年左右。

幹燕窩指的是市場上常見的乾燥燕窩，其保質期的長短與燕窩的質量有很大的關係，如果是乾燥程度較高，雜質較少的優質燕窩，一般可以儲存3年左右；而質量較差的幹燕窩可能只能儲存1年左右。

溼燕窩

一週左右。

溼燕窩指的是已經泡過的燕窩，因其水分多，容易腐壞變質，所以相對來說儲存時間比較短，如果儲存得比較好，可以儲存5-7天左右，但是如果儲存不當，可能只能儲存幾小時左右。

對於很多剛開始吃燕窩的新手來說，如何挑燕窩是一件麻煩事，今天就開始排坑之路。

如何挑選燕窩

1。產地要固定：燕窩的種類多達28種之多，若想每次購買燕窩時都屬同一種的話，就必須清楚知道都是從同一產地摘下來的燕窩（例如：印度尼西亞蘇門答臘），只有這樣，才能以同一烹燉時間處理，也可嘗得同一口感的燕窩。

2。看燕窩的發頭：不同種類的燕窩亦有不同的“發頭”（“發頭”即燕窩在溼透後，在重量上與幹身時之差異，倍數越大，即“發頭”越好，越是經吃），一般官燕有6～8倍的“發頭”，像意康德的燕窩，我買過他家的燕盞所以知道，基本都有8倍發頭，泡發後超級漂亮的，口感特別好，吃一次還想繼續吃，哈哈，價格也不貴，自己吃還是很划得來的。

3。看燕窩是否乾淨：越少細毛越好。

4。挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。

5。看燕窩是否乾爽輕身：以乾爽含少水者為上品。

6。監管部門提醒市民：最保險的方法就是到一些較大及較可靠的燕窩專門店購買燕窩，這樣不但質量會有保證，萬一發現有質量問題也能追討有門。

7。越黏稠的燕窩越有可能是假的

燕窩是好物件，但是縱觀全國，燕窩價格從幾塊錢/克到100多元/克的都有。讓廣大消費者都不知道該如何是好，到底是貴的燕窩好，還是便宜的更實惠？

燕窩的價格不是固定不變的，它除了受市場供求關係的影響之外，與自己本身的品質也有很大的關係。說到自己的品質，就會讓人聯想到鑽石黃金。燕窩相當於是食品屆的鑽石黃金，深受人們的喜愛，價格也在不停的浮動。

目前市場上最低的燕窩價格大概在10元每克，很好的燕窩價格高達100元每克。這中間相差了十倍，主要就是在品質（說到品質必須推薦一下意康德的幹挑燕盞了，從外形到泡發都很漂亮，一克也就十來塊，真心划算，品質這麼棒的燕窩很少見了，更主要是還便宜，這個價格如果去別地買估計只能買到燕條了）。

但其實燕窩的價格和品質之間存在著非常緊密的聯絡。大家只有更進一步的瞭解，如何去判斷燕窩的品質，才能夠知道這個燕窩是不是能夠達到所標註的價格。瞭解清楚

燕窩價格

和品質有著非常緊密的聯絡。

我們還可以取一塊小小的燕窩，用水浸泡開來，如果彈性比較差，就是假貨。最後我們還可以用火點燃一點點燕窩片，如果是真的高品質的燕窩就不會產生任何的火星飛濺的情況。所以

燕窩價格

稍微貴一點的高品質燕窩就不會出現這方面的問題。

最後燕窩的做法步驟有哪些？

1、選燕窩

2、取二盞燕窩加入純淨水泡發

3、這是泡發了八個小時的 中間換二次水

4、流水沖洗 順紋理撕成小條

5、放入燉盅內 加80度左右的熱水 水量蓋過燕窩一點就好

6、加蓋放入鍋內 鍋內水至燉盅一半高

7、大火煮沸轉小火燉煮半小時 關火

8、美美的燕窩

9、按需要的量加點牛奶調入蜂蜜

10、補氣潤肺美白養顏

11、加黑枸杞

12、蜜桃冰塊燕窩黑枸杞 好吃漂亮顏值高