民以食為天，吃飯可是生活裡的第一大事。

也是因為吃飯這事太重要，所以導致總有人在這上面做文章，問出一些奇奇怪怪的問題，比如空腹可以吃水果嗎？空腹可以喝牛奶嗎？最離譜的，有人問空腹可以吃飯嗎？

因為真的有人覺得空腹吃東西有講究，那為了不讓大家繼續上當受騙，今天我們就來聊聊吃飯這件事。

1.什麼是空腹

胃裡面什麼都沒有，就叫做空腹。

當食物進入身體時，首先會在胃裡面進行第一次消化，這個消化的過程有快有慢，一般來說，碳水化合物是最容易被消化的，蛋白質次之，而脂肪消化的最慢。

* 因為脂肪消化的慢，導致我們更不容易覺得餓，所以從某種程度上來說，吃肉真的能減肥（資料來自網路）。

混合食物在胃裡面完全被消化大概需要4-6個小時左右，而臨床醫學更加嚴格，需要6-8小時不吃不喝才算是空腹，按照這個演算法，

大概只有在頭天晚上拒絕了零食，奶茶，夜宵後直接入睡，第二天早上起來才有可能出現空腹狀態的。

2.空腹吃東西有害嗎

在” 空腹時絕對不能吃的食物 ”榜單中，牛奶它又上榜了。這裡要首先說下，因為亞洲人的特性，很多人都有乳糖不耐症，簡單來說就是人體難以吸收牛奶裡面的糖分從而導致一系列的後果，比如拉肚子什麼的，

但這和空腹沒有半毛錢關係，有乳糖不耐症的朋友即使吃飽了喝牛奶也依然會有不適反應。

所以對於乳糖不耐受症狀輕的人群，建議可以少量分多次喝牛奶，並且在喝牛奶的同時吃點饅頭、麵包等食物，症狀就會減輕，甚至一段時間後啟用乳糖酶活性，就能恢復到可以空腹喝牛奶的狀態。

但真正有乳蛋白過敏的人群要知道，不管在任何狀態下， 都不要喝牛奶，吃奶製品。

同樣“ 不能在空腹時吃的 ”還有各種水果，比如說香蕉，謠傳香蕉中含有大量的膳食纖維，空腹食用可能會拉肚子。

那在這裡我就要替香蕉澄清一下了，雖然大家一直以為香蕉這種水果是通便的利器，可相比於其他水果來說，香蕉中含有的膳食纖維真的不多。舉例來說，香蕉中每100g裡僅有2。7g膳食纖維，而梨有3。1g/100g，棗有7。9g/100g，一根香蕉還比不上兩個棗，這屬實有點丟人。

* 想通腸道還得看它們 （資料來自網路）

另外，因為香蕉屬於熱帶水果，所以基本都是生香蕉送到城市裡催熟後再往外賣的模式，這導致我們吃的香蕉裡面含有大量的鞣酸，而鞣酸這東西吃多了是會便秘的，所以，如果你真的空腹吃香蕉導致拉肚子，就該想想是不是對香蕉過敏了？

3。什麼東西不能空腹吃

我們知道，我們的胃是透過分泌胃酸來消化食物的，而胃酸是一種強酸，分泌過多會損害胃粘膜導致胃潰瘍等疾病，而分泌過少可能消化不良。某些食物的確會對胃產生刺激性作用，影響胃酸的分泌，所以的確有幾種東西不建議空腹吃。

1.辣椒

辣椒對胃有強刺激作用，過量食用辣椒會讓我們的胃大量分泌胃酸，損傷胃粘膜。所以對於胃部有疾病的朋友不建議吃辣椒，或者至少在吃辣椒之前墊一點別的，要知道，胃部疾病這種慢性病可是難治的很。

2.過冷或者過熱的食物

如果上面說的辣椒是化學攻擊，那麼這種就是物理傷害。太冷或者太熱的食物都會破壞胃粘膜的保護屏障，造成我們的腸胃不適，而且太燙的食物還會損傷食管，造成嚴重後果。

綜上所述，沒有什麼東西是空腹時不能吃的，畢竟已經餓了7，8個小時了，先填飽肚子是最重要的，至於吃完之後有身體不適的感覺，可能是食物過敏的情況，推薦去醫院檢查下。

歡最後，祝大家吃的開心。