去年的時候有一款蛋糕很受小夥伴們的歡迎，那就是火鍋底料蛋糕。最初是有一些吃播博主想到了這奇怪的蛋糕，在直播的時候吃到這款蛋糕，大家還以為是真的火鍋底料，沒想到只是做成了火鍋底料的樣子。不過火鍋底料蛋糕還是添加了些奇奇怪怪的東西，像是表層的葉子，就是真的火鍋底料中的葉子。

總之這麼奇怪的東西就逐漸的變成網紅了。而現在火鍋底料已經成為過去式，又有新的蛋糕應運而生了，它就是皮蛋蛋糕。蛋糕的表層看著還是普通的樣子，但是切開後，就會看到白色的奶油中，夾雜著半個皮蛋，當然不切開的話，那就是夾雜著一整顆的皮蛋。

奶油加上皮蛋，這是一種怎樣的組合呢，怎麼看這個蛋糕都得屬於“黑暗”食堂料理系列中的單品。皮蛋本身就是讓不少人望而卻步的食物，製作好的皮蛋散發著一種強烈的氣味，這種味道就是硫化氫及氨，聞著就像是濃烈的化肥的氣味。因為這味道和黑色的顏值勸退不少人。

其實皮蛋會有這種味道，主要是因為在製作的時候使用了石灰和草木灰，它也只是在殼裡的時候味道濃郁，而當和其他食物組合在一起的時候，就會散發出另外一種獨特的香味。比如做涼拌皮蛋，皮蛋瘦肉粥，還有皮蛋豆腐之類的，但是這些混合的食物都是屬於鹹味的，和本身的味道還算是比較的搭配。

而皮蛋蛋糕則是不然，奶油是甜味的，和皮蛋的味道組合在一起真不是一個好的搭配。所以有小夥伴提出改進意見，比如說加點老乾媽，倒上點醋什麼的，不過這些提議彷彿讓這個蛋糕變得更加的“黑暗”了。也許皮蛋蛋糕可以考慮和火鍋底料蛋糕一樣做成假的，皮蛋本身也是用蛋糕做出來的樣子，這樣味道就還行，也還是很有趣。