貓耳朵是一種在山西、陝西等地流行的特色傳統麵食。因形似貓耳而得名。今天給大家推薦一款家庭自制的適合寶寶吃的改良款貓耳朵，可作為飯後小零嘴或下午茶，適合1歲以上寶寶食用。大寶寶們可以和媽媽一起來製作哦，快快學起來吧！

（確保寶寶對文中所提及的食材不過敏，且根據寶寶年齡段處理食材大小，根據寶寶月齡酌情增減糖分，牛奶也可用母乳或配方奶替代。）

寶寶版貓耳朵（烤箱版）

分享人 | 茉莉Molly麻麻

營養師點評：

自制的貓耳朵衛生又健康，既能補充能量，又能鍛鍊小寶寶的抓握能力和咀嚼能力。食材中的火龍果也可以根據寶寶的喜好替換成紫薯等食材。

建議給孩子吃烤箱版的，大人也可以選擇吃油炸版的哦。

孩子的咀嚼能力很大程度會影響他的語言發展。6-12個月是孩子咀嚼力發展的重要時期，適時新增與孩子發育水平適應的不同口味、不同質地和不同種類的食物，可以促進孩子味覺、嗅覺、觸覺等感知覺發育，同時鍛鍊口腔運動能力，包括舌頭的活動、啃咬、咀嚼、吞嚥等，有助於孩子神經、心理，以及語言能力的發展。

寶寶什麼時候引入手指食物？

我一般建議家長可以採用“中西”結合的餵養方式：六個月剛開始新增輔食時，可以先準備一些泥狀輔食，家長餵食，讓寶寶能攝取一部分營養；另外再準備一些手指食物，鍛鍊寶寶手眼口的協調能力，同時讓寶寶感知自己吃東西的樂趣。

初期新增輔食時不用太在意食物的量，主要是讓寶寶適應、接受輔食。需要強調的是，不論泥狀輔食或者手指食物，食物形狀一定要符合寶寶的吞嚥能力。

七個月後，如果寶寶已經能夠吃手指食物了，那麼每餐開始時，先給寶寶手指食物，然後再由家長用勺喂其它食物。在寶寶八個月以後，可以嘗試訓練寶寶自己用勺進食。如此，循序漸進地培養寶寶自主進食習慣。

你有拿手菜想曬一曬嗎？

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作者簡介：兒童營養師王斌，中國註冊營養師、國家二級公共營養師、國家高階營養講師。擅於將醫學與現代營養知識相結合，專注於母嬰營養健康領域，手把手教你科學餵養孩子。