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瑤胞酒，就是瑤家人自釀的米酒...

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水上年夜飯寓意豬籠入水，八面來財而南海神·廣州日報號作為珠江上唯一一艘有風帆的仿古遊船外觀和裝飾不僅氣勢非凡更有著一帆風順富貴吉祥的好意頭船頭龍頭與猛獸木雕威風凜凜船尾吉祥飛鳥與斗拱花窗氣派十足一樓大廳船頭貴賓房二樓貴賓廳吃完年夜飯，登上甲...

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不過盆菜廣受歡迎除了討口彩有面子之外是它味道確實好，你看這盆盆菜，食材新鮮，擺盆漂亮，面對眾多的美味兒，嘴巴流著口水，手中的筷子卻不知道該如何下手，該吃鮑魚還是先吃蝦，算了不想了，從上到下一路吃過去吧，小鮑魚肉質肥美，花膠黏稠有嚼勁，盆底的...

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-----每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯-----蔡瀾港式點心店開新店嚕這次輪到了東邊還新上了三款適合冬天的新品東邊的朋友快來康康~推薦單品酥皮山楂叉燒包、蔡瀾鮑鮑盆菜店名：蔡瀾港式點心專門店座標：大望路、西直門蔡瀾點心開到東邊啦今年夏天...

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大盆菜客家的大盆菜還上過《舌尖上的中國3》，深受廣大遊客的喜愛，還被人們贊為是“客家第一大盆”，這道菜可以說是集“鹹、肥、香”三味為一體，更是集中了十幾種滋味，吃著盆菜我們就像是一層一層地去品嚐美味，滿足大家的口腹之慾...

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“油角彎彎，家財百萬”——炸油角取“起鑊”意頭，有油油潤潤、富富足足的寓意，油角形狀像“荷包”，象徵吉祥，這是廣東人過年溫暖的回憶之一...

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演變至今，盆菜融合了20+種當地寓意吉祥的食材，製作工序複雜，並不容易：海參、鮑魚、花膠等海味乾貨要提前泡發...

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村民得悉皇帝駕臨，為表心意，在隨從張羅食物之際，將家中最名貴的食材紛紛貢獻出來，但倉促間只得以木盆充當器皿，這也成就了盆菜將最貴重的食材擺在最上層的傳統...

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但是，當同事問我，尾牙最想吃什麼菜的時候，我回答“只要不是盆菜什麼都好”，全場同事居然一致點頭...

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許多在深圳的人都知道，吃海鮮到南澳，有去深圳記得去南澳的海邊玩玩，順便吃一些鮑魚...

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所以說，如果聽說廣東人吃年夜飯只有一個菜，可千萬別覺得寒酸，要知道這一盆就足夠吃盡人間繁華和所有的好彩頭啦...

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無論是佛跳牆，還是盆菜，只要好吃，那就是好菜...

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陪伴了成都人六十八年的火車北站，改造前最後的一個春運場景幾乎城裡還是鄉下，年夜飯都有一盤香腸，在物質並不豐裕的時候，香腸、臘肉是一家人吃肉的重頭戲，年豬一宰，除去送人的，其餘就拿來做臘肉，就掛在自己灶頭燻，黑乎乎的一塊塊，看著安心極了，洗幹...

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大盆魚裡面的魚是順德的縮骨魚、羅非魚、鯇魚等，醃漬過後的魚先下鍋小火清蒸5分鐘，然後加入新鮮的蝦蟹貝類，搭配雞鴨、冬菇、瘦肉、蓮藕、娃娃菜、香菜等等一道清蒸，到整鍋七分熟的時候就上桌，繼續有火伺候，食客就可以邊煮邊吃了，這樣蒸出的一鍋海鮮亂...

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