佳記醬酒 以標杆詮釋標杆 | 懂酒人的至愛 愛酒人的知音
評審會現場胡永松:四川大學食品與發酵工程研究所教授,全國白酒專家高階顧問組專家、四川省釀酒工業協會專家組副組長沈才洪:瀘州市政協副主席、瀘州市酒類行業協會會長、中國釀酒大師、首批國家級非物質文化遺產代表性傳承人、瀘州老窖股份有限公司副總經理...核桃不是最補腦的!真正的“補腦能手”是它,家家戶戶都吃得起!
其實核桃補腦效果一般,最補鈣補腦的佳品大家都錯過了,它就是花生米,家家戶戶都吃得起...媳婦心疼錢自學醃製鹹鴨蛋,加了兩個東西,鴨蛋油多又美味
只是在醃製的過程中加上了白酒和醋兩個東西,媳婦做出來的鹹鴨蛋就油多味美,這個小技巧,大家也要get起來喲...鄰居家君子蘭年年爆盆,我家養了一年都不開花,原來是水的問題!
白酒澆花白酒澆花可能聽起來有些不可思議,畢竟白酒的酒精度含量很高,會不會對君子蘭的生長產生不利影響...白酒加熱後喝會有哪些好處和壞處?
白酒加熱後喝對身體真的會更健康嗎...有錢人只喝醬香酒?真不是!
何況,即便是在白酒行業,也沒有誰敢宣稱醬香酒“有益於溫經活血散寒祛瘀”...各種名牌白酒酒精度數各不相同,是怎麼形成的?
白酒的生產工藝與酒精濃度如上所述,白酒屬於蒸餾酒,生產基本原理是利用產酒酵母發酵穀物中的碳水化合物(直接發酵的是單糖)產生酒精,然後經過蒸餾獲得的酒精水溶液...3·15專題|網售低價年份酒魚目混珠,賣酒全憑良心?
隨著白酒消費轉熱,在消費升級趨勢下,年份酒產品也越來越受到消費者關注,第一財經記者瞭解到,由於目前國內年份酒尚無準確的檢測方法和國家標準,也成為不良商家造假的“重災區”,特別是一些渠道定製產品和網路銷售產品亂象叢生...全球洪門醬酒·和為貴 | 醬酒配海鮮,回味永流傳!
香味協調、滋味甘美、回味悠長是醬香型白酒的特點,而海鮮的鮮甜可口,與醬 酒濃郁的香氣和口感搭配,可謂是相得益彰...醃臘肉時,只加鹽是不行的,有了這兩味料,臘肉才鹹香入味更好吃
可是很多人醃製臘肉時,掌握不了其中的技巧,覺得只加鹽就可以了,其實鹽只能鎖住臘肉的水分,起到延長保質期的作用,這樣做出來的臘肉,口感偏鹹,也沒有鹹香的口感...5種以假亂真的山寨酒,酒名一個比一個奇葩,第五種笑出“內傷”
第四種:一到九糧液相信很多人就算沒喝過五糧液,也聽聞其名,五糧液是咱們中國的高階型白酒,價格昂貴,對於普通人來說消費不起,於是某些商家為了迎合大眾需求,便出現了1、2、3、4、5、6、7、8、9糧液,首先咱們拋開借酒上位之嫌不說,但是看到這...“5G+AI”加滿料,科技醬酒能否俘獲人心?
事實上,給醬酒加科技料的企業不在少數,習酒曾多次完成技術攻關課題,郎酒則由於工藝研究數次獲獎,茅臺的“白酒院士”還在申請名單上,金沙古酒又要建造智慧酒城...為何茅臺酒瓶口要放兩顆玻璃珠?原來有四大作用,漲知識了!
說到茅臺酒相信沒有人不知道吧,茅臺酒它是中國醬香型白酒的代表,有著過夜香氣久不流散,入口回味無窮的說法,當然對於這樣的酒來說,價格也是非常高的,一瓶酒賣到了上千元,但是也擋不住人們對他的喜愛,可是你發現沒有,茅臺酒和其它的白酒不同,最大的區...春糖湧動新思潮,洋河股份張聯東新解“名酒之名”
剛剛履新洋河股份的張聯東董事長在春糖會上首次面向行業發聲,在以《名酒之名》為題的精彩演講中新解了白酒行業發展趨勢和名酒的價值使命,洞悉了以人為連結的文化營銷時代來臨,夢想是驅動世界發展的重要力量,是人們成就事業,實現美好生活的動力源泉,並明...春天,適合設想和規劃
中間有尋酒、飲酒的環節,若干酒液下去,她疲倦的身心有所舒緩,才有力氣梳理她所面臨的局面,重新燃起規劃生活的勇氣,以及對未來的希望...炸花生米時,記住“1泡2涼3滴酒”,保證酥脆不糊,好吃不返潮
炸花生米的做法:將花生米炸至金黃,噼裡啪啦聲音減少到幾乎沒有時控油撈出裝盤,然後想起咱們準備的白酒沒,對的,您沒看錯,直接在盤中加入適量白酒然後趁熱快速攪拌,因為白酒遇熱易揮發,所以不用擔心花生米粒有酒味,這樣處理過的花生米更酥脆更耐潮...