春季就喜歡吃這餡餅，做法簡單，皮薄餡大，香軟可口，放涼也不硬
我覺得這款餡兒餅最大的特點在於它的餅皮，很多朋友製作餡餅的餅皮，容易發硬，口感一點都不好，但是按照我這個方法制作出來的餡餅，餅皮超級香軟，就算是放涼了也不會硬，外皮非常薄，吃起來香軟可口，幾乎適合很多人的口感，這款餡餅我們可以直接當成主食，...
蒸米飯時，別直接加水下鍋，教你4個小竅門，米飯香軟，粒粒分明
四，蒸米飯一定要提前用水浸泡蒸米飯想要做得好吃，最好把大米提前用溫水浸泡，我們把大米淘洗兩遍以後控水，再加入適量的溫水浸泡，這樣可以使大米充分的吸足水分，蒸出來的米飯口感會更軟糯...
電餅鐺烙餅老發硬？方法錯了很吃虧，教你一個妙招，餅子香軟分層
很多人在用電餅鐺烙餅的時候，餅子都會出現發硬的情況，其實這是我們將電餅鐺的用法做錯了，所以呢，才會導致我們烙好的餅兒出現發硬的情況，現在小編就來跟大家分享一個我們正確用電餅鐺烙餅的方法和技巧，然後就可以直接將烙好的餅兒烙得酥香軟嫩，又有層次...
荷蘭豆炒臘腸的小技巧，荷蘭豆顏色嫩綠又脆嫩，臘腸香軟不幹不硬
小貼士：荷蘭豆一定要撕去兩邊筋絲，否則會影響菜品的口感，臘腸先蒸，後炒，炒出的臘腸吃著口感香軟、不幹不硬，荷蘭豆焯水至深綠色就可以，不要焯過火，保持荷蘭豆脆嫩的口感，炒制時，要大火快炒...
蒸饅頭時，別隻會加酵母，牢記2個妙招，快速發滿盆，饅頭還暄軟
饅頭、麵條是北方人的重要主食，尤其是香軟的大饅頭，更是我家日常餐桌離不開的一種，我家的饅頭從不在外買，自己蒸的饅頭，吃著更加放心，很多人總覺得蒸饅頭比較費勁，所以多數情況下會選擇在饅頭鋪買現成的吃，其實要告訴大家的是自己在家蒸饅頭非常簡單，...
晚上揉麵團，早上來烙餅，省時省力，香軟好吃，比發麵餅更美味
給大家分享一款香軟好吃的家常烙餅，晚上揉麵團，早上來烙餅，省時省力，香軟好吃，比發麵餅更美味...
農村人都這樣蒸饅頭，不用揉
蒸饅頭蒸饅頭的做法是很多的，一般大家蒸饅頭的時候都是先發面再揉麵，然後醒面，最後放在鍋中蒸，今天帶給大家一道蒸饅頭新的做法，不用揉麵，只需用擀麵杖一擀，然後捲起來，做成饅頭，再放在鍋中蒸，這樣蒸出來的饅頭香軟筋道又好吃，並且非常有層次，接下...
黃豆和綠豆是絕配，上鍋一蒸香軟又營養，我家一週至少做3回
麵食【食材】：黃豆，綠豆，麵粉，酵母粉，雞蛋，白糖，奶粉，玉米油，等【做法】第一步：首先準備適量的黃豆和綠豆各60克左右將它清洗乾淨之後放上清水浸泡一晚上將黃豆和綠豆的體積泡至明顯變大，然後放在鍋中上鍋蒸熟，大約蒸半個小時左右...
教你用西葫蘆，做出地道的北京小吃，香軟美味，老少皆宜
北京還有很多不知名的特色美食也很好吃哦，在我印象中，老北京的糊塌子，格外深入我心，說到糊塌子，可能不熟悉它的人，聽這名字，很難知道它是什麼東西，其實它就是一種傳統麵食，把西葫蘆擦成絲，加入雞蛋、麵粉拌成麵糊，倒在平底鍋上攤成餅，說白了，我覺...
烙餅怎麼做香軟又好吃？麵點師教你一個訣竅，烙餅香軟起層還勁道
關於烙餅的做法，很多人覺得比較簡單，但是每次在家做出來的烙餅，效果並不是很好，不僅吃起來不香軟，而且放久了餅還特別的硬...
只要3個雞蛋就能做出美味的早餐，不要麵粉不要油，入口即化！
【無油大鬆餅】製作配料：雞蛋3個 白糖10剋制作方法：1、3個雞蛋，蛋清蛋黃分離，裝蛋清的盆要乾淨無油無水，蛋黃攪散備用...