常熟這家名氣很大的麵館,只賣早餐,價格比別家貴卻天天爆滿
常熟人喜歡吃大腸面,大肉面,大排面,爆鱔面和蝦仁面,雪菜黃魚面...常熟這家傳承了3代的百家餛飩店,每天開門坐滿人,恐怕吃不到了
這家傳了三代人的餛飩店,因為辛苦賺錢不多,年輕人都不願意幹,幹到什麼時候老闆娘也不知道,很有可能就這一兩年就不幹了,看來如果再找不到合適的接班人,以後可能吃不到了,這百年的餛飩老店裡的餛飩味道就只能存在記憶裡了...常熟人的年夜飯清單來啦!你吃過幾樣?
燻魚的口感偏甜,老少皆宜,常熟人又稱燻魚為“爆魚”,不但取“年年有餘”的好寓意,且亦有“爆發”之意,吃飯時當然要多吃幾塊...常熟人的煙火氣回來了……
小時候的早點攤、熟悉的街坊領居、還有吃不膩的大餅、油條...才是屬於這座城市“最”初的樣子,畢竟常熟人的早餐太過豐富了...豬肉有多好吃,看這些常熟家常菜就知道了!
烹、炸、煎、煮、蒸,常熟千百年的飲食文化中,豬肉的做法沒有萬種也有千種...常熟人的年貨情結,囤的是味道,分享的是回憶…
過年之前要做很多準備,要買很多東西,吃的、用的、穿的、供的、乾的、鮮的、生的、熟的,統名之曰“年貨”...這些糕團點心陪了常熟人100多年!依舊是10塊錢就能買到的美味
// 糕團點心 //是無數常熟人兒時的記憶只要是逢年過節都會買上一點回家分來吃時光xiu的一下就過去了好些年一直不變的是記憶裡的味道石梅盤香餅歷史能追溯到幾百年前的盤香餅,在當年可是風靡全城的美味...常熟人的冬天就是吃吃吃吃吃過去的!
小時候烤紅薯還承擔著“暖寶寶”的作用,小心翼翼撕開紅薯皮,咬上一口,這才是冬天該有的甜蜜味道~“三天不吃青,肚子裡冒火星”,常熟人的冬天,是不能沒有青菜的...