做麻辣小龍蝦時,只要放對了這2種香料,小龍蝦做好後又香又入味
這兩種香料,可能很多人不常用,它們是白芷和白豆蔻,那麼今天就著重給大家分享一下這2種香料的使用方法和用量,學會後,再也不用買著吃了,自己做也很好吃...幾款密制香料粉配方
配方3 八角、良姜各40克,花椒400克,甘草、孜然、草果、白豆蔻各30克,蓽撥、砂仁各10克,丁香、山柰、白芷各5克,桂皮15克,小茴香、香葉各20克,以上香料一同用機器打成粉末...火爆精緻辣滷配方來啦,鮮香美味百吃不膩,趕緊學起來吧!
(2)炒鍋置中火上,加色拉油、豬化油,燒至3成熱,下白豆蔻,小火炒酥,放人八角、桂皮、山柰:丁香、肉豆蔻、砂仁、草果炒香,加蔥節、薑片、蒜瓣、洋蔥塊,小火炒至蒜瓣呈金黃色時,投入小茴、香葉、靈草排草,炒至香氣四溢時放人幹辣椒、花椒拌勻,用兩...餐廳火鍋雞製作方法,步驟鮮明,學會你就可以開店了
2.將牛化油放入湯桶內,置中火上煉至香氣四溢時加熟菜油、豬化油燒至三成油溫,放入蔥段、薑片、蒜顆炸香,下郫縣豆瓣、餈粑辣椒、冰糖、花椒,小火炒至香氣四溢,水分快乾、辣椒微微發白時,放入白豆蔻、草果、砂仁、肉豆蔻、八角、桂皮、山奈、丁香、白芷...火爆精緻辣滷配方來啦, 鮮香美味百吃不膩,趕緊學起來吧!
(2)炒鍋置中火上,加色拉油、豬化油,燒至3成熱,下白豆蔻,小火炒酥,放人八角、桂皮、山柰:丁香、肉豆蔻、砂仁、草果炒香,加蔥節、薑片、蒜瓣、洋蔥塊,小火炒至蒜瓣呈金黃色時,投入小茴、香葉、靈草排草,炒至香氣四溢時放人幹辣椒、花椒拌勻,用兩...