我最離不開的夏日冷盤,超簡單,來試試!
焯熟後過涼水(最後一遍過熟水),浸泡在撈汁中(剛剛沒過食材最佳),放入冰箱冷藏半天后即可食用...涼拌藕片,最忌焯水後過涼水,牢記3點,藕片潔白清脆,滋味十足
酸辣涼拌藕片——夏日必備食材準備:9孔蓮藕約250克,幹辣椒2個,蔥絲薑絲適量,花椒粒8粒,白醋2大勺,植物油適量,食鹽少許1、前邊有提到蓮藕的吃法眾多,但是每種吃法在選購蓮藕上都有講究,否則口感會相差比較大,涼拌的吃法,要選擇9孔的白花藕...燉肉時加熱水還是涼水你知道麼?不同的肉有不同的方法
燉 肉燉肉的時候,如果想要讓煮出來的湯味道鮮美,應該把肉放進冷水中開中火慢燉...愛吃辣的你這5款零食要嚐嚐,平價又好吃,最後一種回購率超高!
它裡面有好幾個口味的,喜歡吃辣的可以入手香辣味,而黑鴨味以及燒烤味雖然也會有點辣,但是吃起來辣度讓人容易接受...藕片涼拌正當時,配上幹辣椒爆香,夠味!
食材鮮藕250克,乾紅椒5個調料香油、色拉油、砂糖各1大匙,香醋2大匙,鹽1/2小匙,姜10剋制作方法1...