每年這個時候，大明湖畔的故事又要來了
同元樓餐廳把肉質肥嫩的鯉魚從黃河裡撈出來，放入泉水池中養上半個月，鯉魚既吐盡泥沙，又喝足了甘甜的泉水，此時挑一尾大小合適的鯉魚，割上刀紋，裹好芡糊，炸成頭尾翹起狀，再用著名的洛口老醋加糖製成糖醋汁澆在魚身上，這道色香味美、外焦裡嫩、酸甜可口...
濟南這家百家老糕點店，有濟南人記憶中的老味道，來掃貨多是老人
這家店採用了前店後廠的加工方式，保證食品的新鮮，這家老字號糕點店裡的糕點，有老濟南人的情懷，在這裡濟南人記憶力中的糕點的味道一應俱全...舌尖上的非遺｜尋找濟南文化符號——濟南油旋
油旋又叫“油旋迴”，是濟南特色傳統名吃...
濟南這家巴掌大的店，憑把子肉縱橫江湖多年，濟南人每天吃到撐
而且別看主菜是把子肉，其實也有很多選擇，比如說你要減肥可以吃瘦點，你喜歡吃肥肉相間也可以給大叔說，能不能吃辣都可以選擇，店裡還有很多配菜，像土豆絲、虎皮青椒等等，記得讓老闆給你多舀一點把子肉的醬汁，配飯一流...
濟南一開了30多年的麵館，面15塊一碗，紙巾不免費卻食客爆滿
要說亮亮拉麵中最受歡迎的還忒是豬肘湯麵，也是最經典的麵食之一，其湯底十分的鮮美濃郁，麵條吃入嘴中勁道爽滑，還有必不可少的一樣佐料，那就是辣醬，辣醬為自己醃製，其味道香辣可口，與湯麵相結合吃起來真的是讓人回味無窮...
濟南一家蒼蠅小館，專做當地特色把子肉，惹得老濟南人天天來排隊
這家飯店已經開了20多年了，一到飯點兒就大排長龍，如果想吃到，必須得提前排隊，這位開店的大叔最早的時候也是小鮮肉，賣了這麼多年的把子肉，人也變得油膩起來，他這個店裡不設廚房，只是一個賣肉的視窗，每天都會從其他地方拉來幾大桶，估計得有500斤...
濟南20年老館子6點開門，3元1碗的特色小吃，當地人拿鍋來端
濟南幾乎每家每戶都會做甜沫，但很多老人也喜歡在外面小店吃，還拿著鍋來端，好吃的甜沫鋪非常多，大觀園的趙家甜沫就是其中一家，已經開了20多年，黑底金字招牌很有底蘊的樣子，十多平房的小店隨時都是滿座，翻檯率非常高，隊伍已經順著路邊排老遠...中國最被低估的燒烤聖地，在山東
山東燒烤最具特色的“三大門派”，一般被認為是淄博、濟南和青島——其他地方的，往往由於毗鄰三地，或是透過全省吃貨的流竄性交流學習，往往集各地之所長，但最具代表性的，其實還是“御三家”...
在濟南，沒一起吃過把子肉就不算是兄弟？把子肉是啥？
把子肉的濃油赤醬就是濟南人最直白的爽朗 圖/網路濟南的女孩子不愛吃燒烤哈啤酒，這樣會覺得你把我當兄弟，敬我是條漢子，但是要是帶我吃把子肉，好吧，心裡美滋滋...
肉食界的“扛把子”，多吃一口就是一碗飯
到了濟南才能吃上好肉如果說濟南的早飯是甜沫油旋煎餅果子的天下，那麼濟南的午飯和晚飯必然有把子肉的一席之地...
濟南人從小吃到大的包子鋪,1.5元1個吃不膩,還是30年前的味道
這家店做的是老派北方灌湯包，風味獨特，以前的老人都愛吃這一口，如今這家店已經交給了接班人，但是味道不變，沒有進行創新，所以很多年輕人吃不慣，其實真是這種老味道才值得回味，不少父母甚至爺爺奶奶一輩都是吃這種包子長大，如今這樣的包子越來越難找了...