還在吃火龍果?刷爆朋友圈的海南燕窩果瞭解一下!
海南三亞燕窩果
火龍果界的萌新寵兒
顏值誘人、甜度爆表
刷爆朋友圈的春日尖貨兒
有個“候鳥”爸媽的好處就是,每年這個時候,就能吃到他們從海南扛回來
的大芒果、大菠蘿、大香蕉
等一系列熱帶大水果。
而在今年人肉扛回來的“水果囤貨箱”中,一顆小巧的
燕窩果
吸引了風物君的注意,它看上去個頭並不大,但
嫩黃嫩黃的顏色在一眾水果中十分搶眼
,從外觀上看,就像一個黃色的火龍果。
這顏值、這口感,絕了!
“人家叫燕窩果,一顆好幾十塊錢呢,在海南當地都很少見!”
風物君立馬切開一探究竟,果肉是潔白細膩的,用勺子擓起來,真的像燕窩一樣晶瑩。吃到嘴裡,也是糯嘰嘰的口感,用舌尖抿開,
先是甜蜜的汁水暴擊、然後是果凍口感的果肉撩撥、之後還有奇亞籽一樣口感的種子咀嚼回味……
火龍果界的萌新寵兒
這一口下去,回甘久久不散,是一種多麼令人垂涎的享受啊!難怪一顆幾十元,大家也要爭搶著買,風物君已經給爸媽放下“狠話”:
明年就不要再帶火龍果了,畢竟吃過了燕窩果,火龍果已成了將就!
今天,風物君就要把這種
水果界的萌新寵兒推薦給你
,沒吃過的速度下手,會有驚喜!
黃嫩嫩、糯嘰嘰的燕窩果
是火龍果界的萌新寵兒
作為火龍果界的“萌新寵兒”,燕窩果在海南“定居”的時間非常短,這種原產厄爾多瓜的熱帶水果,
從2016年才開始在海南引種,經過這兩年的培育,現在這個小可愛已經是各大社交網路平臺上十分“吸睛”的存在了。
它就是這樣“吊”著長大
首先是燕窩果的長相,從生長過程中就和家族中的其他成員“格格不入”,它的莖向下耷拉著,快要垂到地面的位置,掛著幾顆個頭不大的果子,那就是燕窩果了。
成熟的燕窩果,用全身的嫩黃色證明“我們不一樣”,拿在手裡就有撲面而來的熱帶氣息。
口感水潤、香甜
其次,燕窩果的口感非常特別,它不僅甜,而且有著豐富的味覺層次,果肉中心的位置軟糯糯,
像燕窩
;稍微靠近外層的位置口感更有彈性,
像果凍
;靠近外皮的那一層純白色,則有著
山竹般的口感
。
吃完再也不想吃火龍果了
當然,燕窩果還有一個附加功能,因為它的膳食纖維含量很高,所以有時候吃起來,還會有意想不到的效果哦!
來自海南三亞
香甜水潤,一騎絕塵
這次給大家推薦的燕窩果,產自
海南三亞
,這裡低緯度地區,光熱充足,遠離城市汙染,
種出來的燕窩果,個頭飽滿,肉質細膩
。
燕窩般的口感
試吃的時候,一位從來不吃火龍果的同事都對燕窩果讚不絕口,畢竟
又甜又嫩又鮮的水果,誰會不喜歡呢?
如果說燕窩果有什麼缺點,那就只有一個,價格不便宜。這主要是因為燕窩果的種植,有著很強的技術壁壘,
種植難度高、培育週期長、人工成本高
,但也正因為如此,燕窩果的口感才會如此“一騎絕塵”。
3-5個月成熟期
好味道,時間來醞釀
作為“沉得住氣”的水果之一,燕窩果的生長週期很慢,基本都要
3-5個月的成熟期
,時間成本很高。
從開花到結果,燕窩果的生長週期長
而且,燕窩果在開花的時候,花期很短,基本上只有一夜的時間,我們的燕窩果,都是
人工拿著毛筆授粉,與花期“搶時間”。
兩道刷毛工序
防戳傷,更仔細
跟紅心火龍果不同的是,
燕窩果表面多了一些細小而密集的果刺。因此在採收上多了兩道程式:採摘前先用毛刷刷掉果實上的細刺,運到倉庫之後再用毛刷仔細地刷一遍。
這樣一來可以防止運輸途中燕窩果之間相互戳傷,二來你拿到手裡的時候,也可以避免被細刺扎手。
兩道刷毛工序,收到時表皮光滑
順豐空運+精美禮盒
春日嚐鮮首選
燕窩果珍貴,市面上售賣的燕窩果,數量少且質量參差不齊。看燕窩果的好壞,
一要看產地、二要看大小、三要看飽滿度。
這次我們給大家選擇的燕窩果,是
來自海南三亞,個頭勻稱飽滿
。市面上3兩左右的小果子,剝掉皮幾乎就不剩什麼了,我們
只精選4兩以上的中果,還有6兩以上的果王
限量供應。
8枚中果禮盒裝
(單果約4-5兩,淨重3。5斤+)
售價:258元
讓利嚐鮮價:
199元
(此款僅限前200單)
6枚大果禮盒裝
(單果約5-6兩,淨重3斤+)
售價:278元
嚐鮮價:
238元
6枚果王禮盒裝
(單果約6兩+,淨重約4斤)
售價:428元
嚐鮮價:
368元
現在下單,順豐空運,送貨到家!
風物小館
宅家必囤榜來啦
吃過新鮮的燕窩果
其他的宅家必囤美味也不能少
主食、肉食、小菜、
零食、點心
地道中國 宅家好味
囤起來 囤起來 囤起來
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文 | peanut
編輯 | 王小懶
攝影 | 朱夢菲
本文部分圖片由供貨商提供
*本文圖片僅供參考
圖片與產品存在誤差,請以收到的產品實物為準
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