來義烏吃飯，偶遇大型真香名場面，黃廚私房菜究竟何方神聖？

中國的美食博大精深，每個地方都有自己的獨門特色菜系，而義烏也不例外。義烏位於浙江省中部，在這裡有很多特色美食，比如東河肉餅、上溪牛雜、白切羊肉等都是比較知名的。作為一個資深的吃貨，我今天來到了一家名叫黃廚私房菜的特色餐廳。午餐時刻，店裡顧客很多，店員熱情的招呼著每個客人，顧客們臉上都洋溢著幸福的笑容，有些則是大口大口一臉享受的吃著菜餚，這大型真香場面不禁立刻激起了我對這家店的好奇，黃廚私房菜究竟何方神聖？

店面的裝修時尚、低奢華、接地氣，就餐環境寬敞明亮，整潔乾淨，進門就有防疫檢測，消毒措施，這防疫工作做的十分到位。黃廚私房菜店面落座於義烏市望道路200號，這家店的最大特色就是保留浙江菜系原食原味的同時，融入了個人的生活化氣息，比如廚師做的每一道菜餚更接近於媽媽的味道，既美味又親切。另外，店裡的每一道菜所選的食材都是精良優質的，如金華兩頭烏，選材就是優良的金華豬。和普通的豬相比，金華豬的肉質更鮮美、更緊實，皮薄骨細，咬一口即為滿足。

而黃廚私房菜，不僅保留了金華豬肉的原始醇香，還把它變得脆甜可口。第一口彷彿入口即化，但嚼著嚼著就會越發醇香，直衝味蕾，促進食慾。豬肉雖是肥瘦相間，但口感一點不膩，香甜爽口，而且廚師選的是三層五花肉，吃起來有纖維感，這道菜配上一碗大米飯，真的超級滿足。不僅如此，店家的雞也都是從千島湖引進的，雞肉肥美鮮香，一點不柴，且分量也很足。

接下來，說一說招牌豆腐這道菜。到目前為止，這道菜是食客們歡呼聲最高的。豆腐，誰都吃過，但如此嫩滑鮮香，鹹淡適中，意猶未盡，想必也只有黃廚私房菜可以做到了。豆腐十分鮮嫩，潔白無瑕，在蝦仁、蟹柳等配菜的襯托下更是讓人垂涎欲滴。而且這肉汁也是熬製了很久才如此濃郁，在湯汁的包裹下，一鍋豆腐煲瞬間一掃而光。

黃廚私房菜雖說是以私房菜為主，但每一道都是純正的浙江菜，包含了清、香、脆、甜、鮮、辣等各種滋味，比如開化清水魚，就包含了所有味道，且這條草魚也和普通的草魚完全不同。咬上一口就是大海的感覺，其肉質非常滑嫩緊實，沒有一點肥油，清澈爽口，看似濃郁的湯汁喝起來也是清澈香辣，不油膩，配上烙餅或者灑在米飯裡更是香的不行。而且店家在做魚的時候，都是活魚現做，每一條魚都很新鮮，所以魚肉做出來沒有腥味，乾淨、衛生，美味又營養。

最後，我們來說一說蟲草花炒黃牛肉這道菜品，這也是黃廚私房菜的爆品。牛肉真的特別嫩，還不失嚼勁，旁邊的配菜也十分豐富，看起來非常有食慾。如果有機會來義烏，大家可以去品嚐一下黃私廚私房菜，地地道道的浙江味，招牌菜都很好吃，吃的開心、更放心。

用心做好每一道菜，做出原汁原味原生態的味道讓顧客滿意、讓顧客吃出健康吃出美味，是黃廚私家菜的服務宗旨。所以熱愛美食的您，一定不要錯過黃廚私房菜！