焦香肉嫩的肋排,用腐乳醃製實在太美味,簡單又營養,孩子特愛吃
大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子品嚐。
在我們的日常生活中,
相信很多孩子對於排骨類的美食應該非常愛吃。
雖然有可能對於大部分家常菜來說,
孩子們喜歡吃的款式大多是糖醋排骨,紅燒排骨,粉蒸排骨等等款式,
但對於一個有著多年輔食烹飪經驗的父親來說,
其實關於排骨還有另一種非常讓孩子欣喜的做法哦。
就拿今天分享的這款腐乳烤肋排來說。
筆者特意把整根的肋排作為烹飪主料,
為了讓吃起來的口感更加的焦香肉嫩且風味獨特,
筆者還特意用常見的腐乳作為醃製原料。
家中的孩子對於這款美味就非常愛吃。
如果您對今天這款育兒美食也有一定興趣的話,
不妨來看看它是如何烹飪的吧,
還望喜歡。
【美食名稱】:腐乳烤肋排。
【準備原料】:長條的肋排八根,三塊腐乳,50ml腐乳汁,姜蒜末少許,少許的黑胡椒碎,一勺蠔油,兩勺生抽,六克白砂糖。
第一步:首先用刀在肋排的表層劃上幾刀,這樣可以讓之後的醃製入味變得更加的徹底。
第二步:隨後準備一個小碗,先加入準備好的腐乳和腐乳汁搗爛融合,然後再把準備好的生抽,蠔油,白砂糖,黑胡椒粉倒入其中,均勻攪拌融合。
第三步:之後準備一個可以完全放下肋排的容器,先撒上準備好的姜蒜末,然後再把準備好的調味料均勻的淋入其中,戴上一次性手套,反覆揉捏30秒後,醃製入味兒30分鐘。
第四步:最後在烤盤中鋪一層錫箔紙,把準備好的肋排放入其中,在表層刷上醃製的調味料,直接放入烤箱中層,上下火180度,烤25分鐘;隨後脫出烤盤,給肋排翻個面,二次放入烤箱,繼續用180度的溫度烤15分鐘左右就可以取出品嚐了。
相對於今天這款肉食美味來說,
你是不是感覺也非常適合家中孩子品嚐呢?
如果您對今天這款育兒美食也有一定興趣的話,
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。