喜歡吃豬肚的朋友，這道【白果豬肚湯】絕對會是你的至愛，

白果有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效。

豬肚具有補虛損、健脾胃的功效，老年人適當吃些豬肚是非常有益健康的（學會了今晚這道佳餚，做給家裡長輩練練廚藝）。 這道【白果豬肚煲】湯奶白奶白的，美味非常。它具有健脾開胃、滋陰補腎、去溼消腫的作用，而且補而不燥。

此款湯的全部材料都具補虛、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用的。白果具有抗氧化，延緩衰老，美容養顏，改善血液迴圈的作用（但也不能大量食用），豬肚可補虛損。

【國際慣例】有伴侶的男生，給女朋友煲起來，小兩口都喝，一起美美噠；還可以給媽媽煲一下，養育之恩最大，我們長大的同時，媽媽也在變老。所以趕緊學起來

今天的材料如下：蓮子、白果、淮山、無花果、玉竹、豬肚、生薑片

1。把豬肚裡面翻出來，用生粉和鹽不停地揉搓，再用清水沖洗乾淨，循壞幾次。乾淨之後翻回正面。

2。燒開水加入生薑和料酒，放入豬肚，焯三分鐘，撈出來沖水，刮掉表面油脂。然後切片備用。

3。把所有材料放進鍋裡，加入適量清水，大火煮沸，改小火煲1。8小時，調味即可。

關注靚湯廚房，簡單上手，不會下廚的人都能學會，聽說會下廚的人，往往更迷人，征服ta的胃。男生會下廚，脫單更容易，你還在等什麼？

下一個廚娘/男就是您！