肯德基有多受歡迎，排隊的朋友應該意識到這一點。肯德基的許多都是雞肉做的，經常會推出新產品。他們的選單上有各種各樣的雞肉，包括雞腿，雞翅和雞米花。但是唯一的就是不賣整隻雞。你有想過嗎？有小夥伴將肯德基所有的雞肉食品，買回家拼起來之後，真相大白了。

炸雞腿

肯德基的炸雞腿曾經很受歡迎，但現在很少單獨出售。取而代之的是各種各樣的雞腿套餐，以及各種口味的雞腿漢堡，甚至推出了雞腿飯，每個售價20至30元。

雞翅

肯德基的雞翅種類很多，包括新奧爾良烤翅和香辣雞翅。目前統一零售價在12元左右。我個人認為這是肯德基最好的小吃。如果吃得快，這個小吃在不到一分鐘的時間內就能吃光。想要吃滿足，恐怕至少需要幾十塊錢。

勁爆雞米花

這是一種由新鮮的雞胸肉製成並油炸的特色食品，類似於爆米花。因為它炸得又蓬鬆，所以根本不用多少雞肉，但是可以賣出十幾元的單價就可以想象它背後的利潤是多少。

黃金雞塊

聽起來很誘人，以為肉很多，但是咬一口後還是很失望。像雞米花一樣，生產過程中新增的麵粉含量也很高。

經過仔細的核算，一隻雞拆開來賣，其價值被肯德基放大了，起碼能值100元以上，如果做成烤雞或者炸雞來賣，最多也就能賣出七八十塊錢。像肯德基這種店裡，高單價的單品是不好賣的，顧客通常都喜歡買小份的食物，雖然多買幾份加起來通常都是過百的，但是給人的感覺買了很多，心理上還是能接受的。可是如果花七八十就能買到一隻整雞的話，那其他的產品恐怕就不好賣了。畢竟顧客也沒那麼傻，香辣雞翅、雞米花、黃金雞塊這些小食一份都要十幾塊錢，還不如買一隻全雞吃得更爽。

因此，肯德基的精明之處是將雞肉分割並出售以生產更多的單一產品，這大大提高了雞肉的盈利能力。