天津街邊的小狗食館,憑藉1道牛肉燴飯,20年幹掉無數競爭對手
牛肉燴飯就是炒飯,裡面除了米飯就是牛肉,顏色看起來偏暗,是一種好吃的顏色,牛肉的香味和米飯的香味融合在一起,米飯粒粒分明,一點也不會軟爛,吃起來有嚼勁,牛肉給得多,全是一塊塊筋頭巴腦的牛肉,瘦肉香而不柴,肥的地方是筋,吃起來軟糯Q彈,滿滿一...魯菜在老北京,撐起山東人的面子,如今卻嘗不到地道的魯菜
現在醬爆雞丁可以說,在老北京的這些山東系統的老字號飯館,著實給山東人撐起了面子...80後中年夫妻開餐館,每份大鍋菜賣12元,食客:奔著老闆娘來的
現在一般的餐館炒盤土豆絲都要十塊錢了,而這家小飯館滿滿當當一湯碗的攬鍋菜有肉有菜有粉條只要12塊錢,另外再加上一塊錢的米飯錢,花13塊錢就能大快朵頤飽餐一頓,沒有人不誇這家飯館實惠...這8道菜,堪稱東北菜裡的“扛把子”,東北飯店老闆:每桌必點
由於東北地區盛產大豆,製作的幹豆腐又薄又筋道,切成條或片,與尖辣椒快火爆炒,用澱粉勾芡,口感綿軟有嚼頭,味道香辣適口,是東北大眾菜餚之一,正宗的東北飯館也都會有這道菜...聽北京人吃飯時說的暗語,深吸一口氣,佩服!
比如喝酒的時候,老北京人說喝酒,咱們“逗一口兒”,咱們“喝會子”,咱們“海喝一頓”“一口悶、走一個,撅一瓶兒、吹一瓶兒”二鍋頭——“二嘚子”開水叫——“滾水”餃子包子盒子——“餡活”麵條怎麼吃...婆婆生日下館子,點8菜1湯,
婆婆生日下館子,點8菜1湯,在朋友圈火了,網友:太寒酸,沒眼看...北京十大東北菜店鋪:燕郊燒鴿子上榜,燉魚是特色
2萬燕郊燒鴿子是北京一家熱度非常高的東北菜系飯館,它的位置位於北京市朝陽區南磨房鄉四環南路的16號,這家店鋪的燒鴿子堪稱是一絕,還有東北正宗的大拉皮,淋上麻醬,口感豐富...魯迅日記裡的民國北京美食索引
魯迅在其《日記》中,就記錄下許多他去過的北京飯館美食,其中有:廣和居、致美齋、會賢堂、同和居、南味齋、小有天、杏花春、澄樂園、玉樓春、海天春、厚德福、醉瓊林、同豐堂、益錩號、廣福樓等約65家之多...別減肥了,來看看老北京“下館子”的那些大菜
那時北京的飯莊以“堂”字號規模最大最著名的飯莊號稱“八大堂”如金魚衚衕的福壽堂東皇城根的隆豐堂西單報子街的聚賢堂東四錢糧衚衕的聚壽堂總布衚衕的燕壽堂地安門外大街的慶和堂什剎海北岸的會賢堂前門外打磨廠的福壽堂等京城“八大堂”的掌櫃合影這些飯莊...北京人到飯館吃飯,為何說下館子,而不說上館子?
但北京人到飯館吃飯,往往要說下館子,卻不說上館子...即將消失的銅罐古鎮和它的守護者
古鎮第一家劉豆花店的劉老有笑傲江湖的底氣,豆花店開了20多年,早已成了饕餮之徒首屈一指的所在,有味道和品質的保證,劉老對店裡的菜品有絕對的自信,他說,來吃的人沒有說不好吃的,生意最好的時候,30幾桌都滿了...西安竹笆市往事
我在這一直工作到1952年,那年全國開展三反五反運動,來飯館吃飯的客人明顯的少了,生意也一落天丈...上海一家16年的蒼蠅館子,在網上很火,上海江西菜的天花板
在一些熱門的網路app上網友給這家飯館貼上“魔都最好吃的蒼蠅小館”“魔都必去打卡的隱藏美食”“上海江西菜的天花板”等眾多華麗的標籤...《小飯館》穿越開飯館,讓人流口水的美食種田文
到了古代開一間客棧,收服了兩個笨賊當夥計,提前過起以前期待的退休的好日子...90年代的黑煤窯,一條人命只值5000元,窮人的命比紙還便宜
而在工人傷亡以後,礦主則會給工人一些撫卹,貼補一些錢和物,而對於死亡的賠償,五千便是最多的了...