白酒為什麼拈一拈搓一搓就能知道好壞？白酒冷藏一下能辨別好壞？
白酒含有一些酯類物質，那麼就可以透過冷藏來判斷酒的好壞...
喝茶需要懂茶的香氣來源
在加工時是透過做青（反覆搖青和晾青），使茶多酚發生酶促氧化作用，胡蘿蔔素、氨基酸和脂肪酸等物質的降解，形成大量的香氣滋味成分...
高中化學 晶體的型別和性質單元總結
1．四種基本晶體型別要求：物理性質應從熔、沸點、硬度、導電性等方面展開並回答...
為什麼NH3的熔沸點比H2O的熔沸點低得多
綜上所述，和H2O相比，NH3有較低的熔點和沸點的原因主要有三點：一是在氨的晶體中，雖然每個氨分子可以參與形成六個氫鍵（每個氨分子分享到三個氫鍵），但N的電負性較O的小，形成的N—H...