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3、番茄汁緩解頭痛番茄中的果酸可以緩衝酒精在人體胃中的不良反應，促進酒精生成酯...

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如果是酒精勾兌酒的話，好一點用的是木薯、甘蔗等一些比較的普通的原料，差一點的直接購買食用酒精兌水，所以醛酮類、雜醇油含量都會偏高，而茅臺、海玖坊這類優質醬香型白酒使用的是古法工藝純糧食釀造，所以各種元素含量比例經過歷史的檢驗，都是最完美的比...

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可見，好的酒是不會出現上頭情況，若是出現了上頭，則表明是喝的酒有問題，平時可要注意...

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關於含不含甲醇和雜醇油我舉個最簡單的兩個例子，這就說到豬堅強和豬天價了，好比有雜醇油和甲醇酒像速成豬一樣是餵過新增劑豬飼料的，也能吃但是人心裡犯嘀咕，總感覺沒有用純糧食野菜什麼的喂十來個月生長期長的豬肉好吃環保，事實也是如此...

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好酒我們喝完不僅不會難受，還會感到有一種舒適的微醺感，如果喝到的酒讓我們十分難受，那可能就是以下原因引起的：一、醛類物質超標白酒是由醛類物質和水組成，而乙醛是白酒中辛辣味道的來源，如果乙醛含量超標，酒中的就會出現強烈的辛辣味和刺激性，飲用後...

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三、低溫下引起渾濁白酒中高階脂肪酸酯或雜醇油遇到溫度下降到冷藏溫度左右時，則它們在乙醇中的溶解度會急劇下降，從而引起酒體失光、渾濁，甚至在此低溫下久置一段時間後，會凝聚產生白色絮狀沉澱物...

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而在生產過程中，要是發酵原料中混入了穀殼、玉米芯、麩皮等原料時，就會導致蒸餾液中醛類含量較高...

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白酒知識趣談糧食酒都好喝嗎白酒因原料、配方和釀造工藝不同，裡面除了乙醇之外，還會有甲醇和少量的其他雜醇，需要做進一步除雜增香處理...

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