文化和自然遺產日丨平樂船上糕製作技藝
平樂船上糕製作技藝工序多且非常繁瑣，首先是材料的準備：糯米、帶皮臘肉、芋頭、木耳、蝦米、香蒜葉、五香粉、食鹽、食用油等...
文化和自然遺產日丨平樂魚釀製作技藝
首先準備各種釀心食材：五花肉、本地瑤家臘肉、馬蹄、香菇、薄荷、蔥花等，將幾種食材進行切碎剁茸，再精心挑選上等肉質個頭偏大的桂江魚，接下來進行取肉留皮：沿著魚肚開刀，把魚肉全部取出，去除魚骨、內臟，只留魚的白肉和保持完整的魚皮，長年累月經驗積...
1915年繁華的廣西梧州，“百年商埠”之譽絕非浪得虛名
它與蒼梧縣鐵頂山上的炳蔚塔遙相呼應 ，挺立於火山頂上已近200年，西江上的貨船當時的梧州，是一個重要的商品集散地，廣西本省以及貴州和雲南的貨物都在這裡集散，然後大量運往廣東...美人計被識破！越戰老兵：我看到越軍女兵洗澡，忽有鏡片反光
因為當時在洗澡的女兵只有幾個，三個以下不打是我軍的規矩，就在這個時候奇蹟發生了，金桂江無意看見遠山密處有鏡片反光，發現之後他連忙叫來了連長，連長看了之後直接搶過電話，一口氣下達了命令，在一分鐘之內七八個敵人灰飛煙滅了，後來大家才知道原來那裡...
彩色桂林，還原100多年前八桂之地最真實的歷史風貌
本組圖片由兩部分組成，前十幅照片出自美國人威廉·埃德加·蓋洛編寫的《中國十八省府》一書，後四張照片來源於當時在桂林的主教班尼斯特...
一座潯、桂、西三江交匯之地
在純樸的桂東地區，有一座嶺南文化與珠江文化的發祥地，有“綠城水都”之稱的潯江、桂江、西江三江總彙之地，它的名字，叫做“梧州”...