愛樓網

2、排骨冷水下鍋，焯燙一下盛出來，重新準備一鍋水，把排骨倒進去，加上薑片開始燉，大火燒開後轉小火，接著燉半個小時，隨後再把蓮藕、玉米、胡蘿蔔倒進去，再燉30分鐘...

閱讀全文>>

小竅門：炸花生米時，最關鍵的3個步驟，一定要掌握好，第一個是花生洗淨後，要浸泡10分鐘，第二個是炸花生米必須要冷鍋冷油，不能油熱再下鍋，第三個是炸好後撒上一點高度白酒，會更酥脆，不會返潮...

閱讀全文>>