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鄉巴佬還記得很多人小時候吃泡麵就很喜歡加上一個鄉巴佬滷蛋，以前才賣5毛錢一個，放到泡麵裡頭超級好吃，非常有味， 它的名字是很土的，但是味道卻讓人吃了卻忘不了，這種鄉巴佬的滷蛋對於00後來說應該是比較陌生的，不知道有見過的嗎...

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想吃鄉巴佬雞蛋不用去超市買，教你在家做“鄉巴佬”滷蛋，一滴水也不放，做法雞蛋，調料基本上家家都有，這個調料不能少，做出的雞蛋味道正宗，自己在家做，無新增，吃著乾淨放心，大人小孩都喜歡吃，你也學會了，做給家人吃，下面分享下做法：【鄉巴佬滷蛋】...

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但這些商家生產的滷蛋質量和味道又是參差不齊，很多人都不知道到底到哪裡才能買到真正的鄉巴佬滷蛋，久而久之大家對這種零食也就漸漸沒了興趣...

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【山楂片】山楂片好像在阿代很小的時候就有了，Adia都不記得他是什麼時候出現的，只是記得小時候外婆拿給阿代吃，酸酸甜甜的，怎麼都吃不夠，那時候就是這種紙質的包裝，看起來非常的廉價，很多人一看就不想吃，但是它卻是阿代小時候最美味的零食...

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鄉巴佬滷蛋的做法並沒有大家想象的那麼複雜，只要懂得滷汁的配置方法，大多數人都可以輕鬆搞定，它和傳統滷蛋的最大區別是用啤酒來替代清水來滷製，同時輔以適量的茶葉，它的香味完全滲透到雞蛋裡頭後，這樣滷出來的蛋不僅酒香濃郁，而且有股淡淡的清香，吃起...

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曾經跟美食君一樣喜歡鄉巴佬的小夥伴們，趕緊試一試這顆銷魂的滷蛋吧：秘製滷鴨翅＆雞蛋食材：鴨翅＆雞蛋/大蔥/生薑/冰糖/生抽/料酒/老抽/桂皮/香葉/花椒/幹椒/八角做法：1...

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蓋上鍋蓋小火煮15分鐘左右3、煮好後關火，鍋裡的雞蛋不要著急撈出來，等在鍋裡泡半個小時後再撈出來就可以開吃了，也可以放到冰箱裡冷藏2個多小時再吃，這樣雞蛋的口感會更好吃...

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煮雞蛋也需要注意一些技巧，要不然雞蛋容易裂開爆炸，正確的做法應該是：冷水下鍋，小火慢慢加熱，水燒開之後就關小火慢慢煮，切記不要加鍋蓋，一般10分鐘即可...

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