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所謂：一碗皮蛋白菜湯：清淡少油，湯鮮味美，簡單好做又好喝秋季帶來了涼風，同時也讓空氣變得乾燥，煮一碗好湯，滋潤家人的胃，這道清淡少油湯鮮味美的皮蛋白菜湯推薦給您，請參考...

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做法：選上好的白菜洗淨，控幹水分，手撕成片狀，最好不要用刀切，只放白菜葉，儘量不放白菜幫，放入鍋中用清水/礦泉水煮，當然用鐵鍋煮最好...

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