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河南傳統美食名吃名單：1、鄭州燴麵：主要代表有合記燴麵、四廠燴麵（咖哩）裕豐源燴麵、76人老燴麵、西三燴麵、馬軍燴麵、蕭記燴麵...

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有哨子面，油潑面，撥刀面，油塔，撥魚，豆麵，菠菜面，刺勁面，出湯麵等等，哨子面我就不多說了，做法和味道與西安周邊的地區基本差別不大，今天我主要說一下東府的油潑面，東府的油潑面主要分為兩種，油潑拉條子和油潑扯麵，拉條子是把麵條拉成筷子粗細的形...

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