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很多人把撒撇推上飲食黑名單，主要因為食材來源、食物外形和味道這三種非常規形式，有人覺得那段苦腸水簡直和牛吃壞了腸胃竄稀差不多，而最終呈現在碗裡碧汪汪的苦腸水拌肉糜，和印度街頭的那些加滿各類香料的稀糊糊差不多，不堪入目，再加上很多人不喜歡吃帶...

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“先苦後香”，並且越嚼越香，越吃越好吃，這就是青島苦腸的特點...

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