江川開漁節千人炊鍋宴:美味在舌尖,溫暖在心間
甄選食材“千人炊鍋宴”,光從食材上就足夠講究,炊鍋主張“色香味俱全”,不光有雞鴨肉,還有應季的新鮮菜品...昆明的這種火鍋,每年都會如約而至!
黑山羊炊鍋等的時間不長,炊鍋就上來了,美味醇香的羊肉湯裡,土豆、白菜、粉條、薄荷等蔬菜和羊肉等一起烹煮,湯沸騰時先喝碗熱湯,瞬間全身就暖了起來...羊肉炊鍋糊辣香 一鍋滇味暖一冬
點燃炊鍋底部的炭火,待鍋內湯漲,張聰林在勺裡放入幹辣椒,另用一勺熱油進行熗香,淋在羊肉上,再一次激發出辣椒的香辣味、羊肉的肉香味...高顏值+好味道,難怪火了十四年!
以下是正文·美時美客·✔開店十四餘年✔米線、中餐、火鍋、宴會都可✔俘獲粉絲無數今天Hi姐帶大家去嚐嚐他們家的過橋米線和炊鍋...老昆明人改良的這個炊鍋厲害了!可用炭用電還能多樣化烹飪
最近,昆明一位市民就改良了炊鍋,把傳統炊鍋從鍋和鍋蓋部件化了成8樣,不僅可以燒炭還可以用電陶爐,不僅可煮還能燜、煎、燒烤...