曹操雞的歷史典故和經典烹飪做法，美食菜譜，值得收藏！
為了儘快將病治好，曹操令廚師們每頓都做這種雞給他吃...
辣椒裡面找雞吃，江湖菜代表-歌樂山辣子雞詳細做法
如果要用一道菜來代表重慶江湖菜，那就不得不提：歌樂山辣子雞歌樂山辣子雞裡使用了大量的幹辣椒、乾花椒，其最大的特點就是辣椒花椒比雞肉多，所以也有食客調侃的稱其為：“撥椒雞”，形容在吃這道菜的時候需要用筷子不停的撥開辣椒和花椒去找雞丁...
棗莊風味辣文化
棗莊羊肉湯沒有辣椒油不行，棗莊菜煎餅不放幹辣面沒人食用，紅燒肉、燒排骨、炒花生米、炒滷魚、油潑香辣魚等，是絕不能離開辣椒去腥提味增香的...
10款雞肉新菜品，款款熱賣，顧客桌桌必點
2. 鍋放植物油燒熱，加入姜、蔥煸香後，放入雞塊炒勻，烹入黃酒、醬油、鹽、糖、味精和水待燒滾後，將雞塊連湯裝入罈子內，隨後將雲腿塊，鮮蘑菇、乾貝分三堆放在雞塊上面，加蓋用小火燉一小時，原盅上席即成...
水果吃完核也別扔，拿來燒菜香軟粉糯、入口即化，下飯特好
朋友說菠蘿蜜的果核把外面的一層殼剝掉，用水煮熟就可以吃，跟板栗口感差不多，我是想著既然跟板栗口感差不多，那拿來燒菜應該也是可以的，把板栗燒仔雞裡面的板栗換成菠蘿蜜核，燒了一大碗，我要是不說他們根本沒有吃出來這是啥，說口感像板栗但味道沒那麼濃...