在日常的人員聚餐時，如果桌上單單隻有好酒好菜難免也顯得枯燥無味，機智的食客們不斷研發出種種趣味的酒桌遊戲。划拳就是其中最具代表性且歷史久遠的酒桌遊戲！

划拳又叫豁拳、猜枚、猜拳、拇戰，中國民間飲酒時一種助興取樂的遊戲，起源於漢代。指的就是在喝酒的時候兩人同時伸出手指並各說一個數， 誰說的數目跟雙方所伸手指的總數相符，誰就算贏，輸的人喝酒。

作為中國古傳至今仍時尚流行的飲酒遊戲，它增添酒興，烘托喜慶，是一種中國民間的酒令。其技巧性頗強，給玩者留有神機鬥智的餘地，且因玩時須喊叫，易讓人興奮，極富競爭性和趣味性！

請問各位糊塗老酒的酒友，您那知道划拳的來歷麼？

《勝飲篇》記載：“皇甫嵩手勢酒令，五指與手掌節指有名，通籲五指為五峰，則知豁拳之戲由來已久。”

《新五代史·史弘肇傳》記載：“他日會飲章第，酒酣為手勢令。”

根據明朝人謝肇浙所寫的《五雜俎》這本書，划拳的傳統可以追溯到漢朝的手勢令。

在現代的古裝電視劇中也經常會出現划拳拼酒的畫面，有極強的帶入感。

中國民間很流行的“划拳”，“划拳”是酒拳的俗稱，酒拳源自酒令，以勸酒助興為目的。

酒令是筵宴上助興取樂的飲酒遊戲，最早誕生於西周，完備於隋唐。飲酒行令在士大夫中特別風行，他們還常常賦詩撰文予以讚頌。白居易詩曰：“花時同醉破春愁，醉折花枝當酒籌。”後漢賈逵並撰寫《酒令》一書。清代俞效培輯成《酒令叢鈔》四卷。

官，即酒令的執法者，其中酒令是限制飲酒而不是勸人多飲的。隨著歷史的發展，時間的推移，酒令愈來愈成為席間遊戲助興的活動，成為酒酣耳熱時比賽勸酒的助興節目，最後歸結為罰酒的手段。

糊塗老酒

酒令名詞，漢代始有。漢代有了“觴政”，就是在酒宴上執行觴令，對不飲盡杯中酒的人實行某種處罰。《後漢書》雲：“朱盧……令章為酒令，章日：‘臣請以軍法行酒令。”’何以“軍法行酒令”？實為宴會中飲酒助興為樂，君臣不分，同遵遊戲規則。 “今人飲酒，不醉不歡，古人皆然，唯醉必由於勸酒。古人習以冠帶勸酒，勸而不從，飲不盡興，自生佐飲助興之趣。”所謂“酒令”，即由此而生，沿習成俗，並流傳至今。

中國酒令名目繁雜，無法精確統計到底有多少種類。據清代俞敦培著<酒令叢鈔>記載，大體分為四大類，即：古令、雅令、通令、籌令。而划拳，正是通令中的一種。通令行令方法：主要擲骰、抽籤、划拳、猜數等。通令很容易造成酒宴中熱鬧的氣氛，因此越來越容易流行。但在一些人看來，通令叫號過於喧爭，有失風度，顯得粗俗、單調、嘈雜。

划拳是通令中的一種，但通令有很多種方式。

常見的是“兩人對猜”。這一酒令兩人進行，同時出拳伸指喊數，喊中兩人伸指和者勝，負者罰酒。此外還有“擺擂臺令”，即某人坐莊，別人打擂，席間其人與其對決，勝者成擂主，敗者罰酒。還有“打通關”，即一人坐莊，與席間每個人一一較量，輸者罰酒。

還有拍七令，也即“明七暗七”。是全桌人依次數數至49（也可數更多），每名7（如7、17、27…）須拍桌上一下，每暗7（如14、21、28…）也須拍桌一次，誤拍者或說錯者罰酒一杯。

老虎槓子：以槓子、老虎、雞、蟲為令，一物降一物，看誰說的令降住誰，被降者為輸者，罰酒一杯。其它還有猜單雙、猜有無等，這都些簡易的酒令。

划拳是通令中最常見的方式。傳統方法是兩人同時出一隻手，並且同時說出兩人所出數字之和，兩人都猜一樣則繼續，直到一方猜對。猜錯者罰酒。如果朋友聚會，雙方都是0叫寶一對，依次為一心敬，哥倆好，三桃園，四季財，五魁首，六六順，七個巧，八匹馬，酒長有，滿堂紅。但這是一般叫法，各地各種場合各有不同。

划拳時口呼指數，從零到十共十一個數，其數皆用典故巧妙撥出，且語帶吉祥、祝福。

猜零時，可以喊“寶一對”，寶指代的是財富，如唐朝時有“開元通寶”。猜拳時緊握拳頭不出指，口呼“寶拳”，即含財不外露的意思。

猜一時，可喊“一心敬”。此出唐代詩聖杜甫《高都護馬行》：“與人一心成大功。”表示祝酒人誠心敬酒，同心共飲之美好心願。

猜二時，可喊“兩相好”或“哥倆好”。有些地方出拳前，會以“兩相好”開局，以表示與喝酒對手的相親相近，有時也喊作哥倆好、爺倆好。

猜三時，可喊“三桃園”。三星系福、祿、壽三星，是祈福祈壽的吉語；三桃園借用的劉關張桃園三結義故事，表示兄弟情深。

猜四時，可喊“四鴻喜”或“四季財”。古人所說的“四喜”是指“久旱逢甘雨，他鄉遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時”，而四季發財，也是一種美好祝福與祈盼。

猜五時，可喊“五魁首”。“五魁首”是指“五經”魁首，古人苦讀《詩》、《書》、《易》、《禮》、《春秋》五種經籍著作，以求功名，奪得魁首。

猜六時，可喊“六六順”。《左傳》雲：“君義，臣行，父慈，子孝，兄愛，弟敬；此數者謂六順也。”

猜七時，可喊“七個巧”。相傳農曆七月初七，天上牛郎織女相會，民間婦女比穿針引線，鬥巧取勝，祝賀織女喜會牛郎。俗稱“乞巧”，因“乞”“七”諧音故之。

猜八時，可喊“八匹馬”或“八大仙”。八駿是周穆王的八匹名馬。周穆王常駕八匹駿馬四處遊玩，相傳曾在崑崙山瑤池與西天王母詩酬謝唱，那些馬都是龍種。至於後來有人在划拳常呼八大仙，也是借用“八仙慶壽”的祥瑞，在祝福朋友與家人的。

猜九時，可喊“久（酒）長有”。據《史記》載：“建久安之勢，成長久之業。”後人取其“久長”二字作為典故，諧音為“酒長”，借喻人們相聚美酒不盡。

猜十時，可喊“滿堂紅”。“滿堂紅”是對全家良好的祝願。

這些口令也是一種酒文化。划拳，則表明我國酒文化之源遠流長。

划拳還有許多禁忌也是必須注意的。

一是在手型上禁忌。在伸出兩個手指表示二這個數字時，不能用大拇指與食指來表示，只能用大拇指和中指來表示。這是因為，用大拇指與食指類似用手槍指向對方，屬於大不敬，但是有些地區不能出大拇指與中指只能出大拇指和食指，因為有些地區的人認為向別人伸中指是很不尊敬的所以不能伸出中指。

二是地區性禁忌。在濟南地區喝酒時划拳禁喊“五魁首”。據老人們說，解放初期一個叫“五魁”的流氓頭子被政府槍斃了，從那以後，凡是濟南人喝酒划拳時就不再喊“五魁首”，是不願為一個惡貫滿盈的罪犯張目的意思。在濟南喝酒，所有划拳的人全都遵守這個禁忌，無一例外。可這樣一來，凡是濟南人到了外地喝酒划拳就吃點虧。因為濟南人即使到了外地也不願破了自己家鄉的規矩，划拳時仍是不喊“五魁首”。

拳令的最大優點在於適用面廣，不受文化水平高低的限制，其技巧性較強，給划拳者留有神機鬥智的餘地，而且划拳須喊叫，容易讓人興奮，極富競爭性。以簡單、便捷的方式來娛樂飲酒各方，並且穿插小品表演，民歌、字謎等內容，可以達到烘托氣氛， 和諧友誼， 活躍酒席間的情緒。同時還能對每個飲酒者進行智力考察，反應快慢，判斷是否準確，心、口、手是否配合一致等等。另外，划拳中所呼叫的名稱也滲透著相互信任，彼此祝願以及喜慶歡愉的意緒，是友誼、祥和、愉悅的象徵。無不含蘊著良好的祝願與友誼永恆的渴望，有著濃重的傳統文化色彩和淳厚朴實的民族特色。

但划拳也有很多缺點。比如太過吵鬧，容易影響到別人，有時會引發治安事故，勸酒過多，甚至會有更嚴重的後果。

作為酒令的一種，划拳漸有流於下里巴人的趨勢，在星級酒店，大呼小叫的划拳已經是不可思議的事情，只有在鄉鎮或城裡的小餐館、大排檔，偶爾還有划拳聲聽到，更多的時候，是私人性的聚會中，或鄉村喜酒桌上，還在拿划拳來飲酒助興，尋找快樂。

各位糊塗老酒的酒友不知道您是否在日常的聚會中也會與三五好友玩上幾次“划拳”遊戲呢！最後願大家“四季財”、“酒長有”、“滿堂紅”！

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