彩雲之南，我心的方向！雲南，一個一直嚮往卻沒好好玩遍的地方，我前前後後去了雲南6次，加一起有三個月，缺總感覺好多好多的地方沒去，好多好多的美食沒吃到。百度雲南旅行攻略有584萬條，所以攻略什麼的咱們就不提了，上幾個圖片你們自己體會一下

玉龍雪山

蒼山洱海

大理

梯田

香格里拉迪慶

瀘沽湖

普者黑

可以玩的地方實在太多，昆明滇池喂海鷗，大理療傷，麗江豔遇，邊境風情，少數民族，長街宴，感覺一本書都寫不玩，所以咱們接下來重點寫寫吃在雲南。

過橋米線

提到雲南繞不過的就是過橋米線，發源自紅河州蒙自。大腕的雞湯，各種各樣的滷子，鍋一樣的大腕，有幸去蒙自吃過幾次，位於蒙自市郊一個小鎮路口，米線是自助的，15-30元可以加3-8中配菜，一個大盆樣的碗，飯點一定是沒座位的，所以找這家店只要沿著蒙自向東出城看見路邊一群抱著盆子蹲路邊吃飯的地方就是了

當然還有云南特色的烤臭豆腐，外面一層焦皮牢牢的鎖住所有的味道，一口咬下，先是一股地道臭味充滿口腔，忍2秒鐘接下來就是滿滿的鮮香。

炸土豆

還有小吃街最多的炸土豆，整個的小土豆放入油鍋炸至表皮酥脆，撈出加入孜然等香料，入口濃香，特適合邊逛邊吃。

汽鍋雞

雲南美食不像淮揚菜那麼講究，但是這個汽鍋雞例外，新鮮的仔雞切塊加入各種配料，用特製的汽鍋慢慢“蒸”熟，你沒看錯，就是蒸。汽鍋置於燙過之上密封，用湯鍋的蒸汽慢慢蒸熟，所有的湯都來自蒸汽，最大限度保留雞的鮮美。

餌絲

雲南餌絲其實跟米線差不多，但是餌絲表面比米線粗糙，多為條狀，少了米線的潤滑Q彈，但是也更容易沾上配料。所以另有獨特的風味，米線到處都是，但是餌絲只要雲貴高原多，所以來了雲南千萬不要錯過。

當然雲南美食還有很多，源自雲貴地區的酸辣口味，配上獨有的小米椒，南部各個口岸的東南亞風味，少數民族風味。是知道吃貨們慢慢探索的，有知道更多雲南特色美食的也可以評論區留言交流