名廚大師與省食研會交流共商發展大計

本網訊：（融媒體中心 劉和平 周俊 李飛）才送金牛去，又迎瑞虎來，一年之計在於春，2月17日上午，四川省食品文化研究會喜迎四川省烹飪協會輪值會長楊國欽先生、四川省食品文化研究會川菜老師傅傳統技藝研習會主席繆青元先生、資陽市餐飲協會副會長兼秘書長秦照明先生一行到訪。各方為進一步密切川菜同行友誼，不斷深化合作，達成了共識。

交流會上，首次來食研會的四川省烹飪協會輪值會長楊國欽先生，介紹了省烹飪協會目前的基本情況，表示將積極支援四川省食研會的工作。他強調了三點工作：1、加強四川省烹飪協會和四川省食文化研究會交流與合作，準備於今年年底前，雙方聯合擬舉辦食文化大型交流活動；2、提議加強對四川食文化研究會名廚委宣傳推廣及指導工作；3、楊會長表示，將積極支援配合四川食研會編著《當代川菜名廚》書籍。

初次做客省食研會的資陽市餐飲協會副會長兼秘書長秦照明先生，站在資陽市的區位優勢的角度上，提出融入成渝大經濟圈餐飲先行的觀點。

川老會會長繆青元先生對川菜餐飲界非常熟悉，對中老年川菜廚師瞭如指掌，對下步省食研會川菜廚師培訓安排，表示了極大的熱情和支援，並就整合川菜廚師資源，團結各方面力量，提出了好的建議。

省食研會副會長兼秘書長劉亞鵬先生代表尹華國會長，對各位會長、大師光臨食研會，表示熱烈歡迎，交流中，真誠懇請各位會長、大師對食研會的工作多幫助和支援，見面交流會後，賓主合影留念。

艾鑫上堰酒店副總經理楊剛先生，該會辦公室主任張斌，宣教中心資深媒體人李飛、劉和平、周俊，副秘書長柏金參加了接待和會晤交流活動。