物種入侵，是一種非常可怕的事情，那些外來的物種會對本地的生態平衡造成非常大的危害，它們適應能力非常強，和本地物種爭奪資源，讓當地的人們非常棘手。

說起物種入侵，人們最想想到的是美國的亞洲鯉魚、澳大利亞的兔子和中國的小龍蝦。上世紀70年代，為了淨化水體，美國從中國引進了這種魚，然而亞洲鯉魚適應能力太強，缺乏天敵，在美國境內很快蔓延開來，至今都讓美國焦頭爛額。

鯉魚是美國有意引進，而澳大利亞的兔子，卻屬於意外。一戰前澳大利亞是英國的殖民地，因這裡四面環海，所以澳大利亞成為英國流放犯人的地方，當時跟隨犯人而來的，還有30只兔子。

澳大利亞茂密的森林和寬闊的草原，非常適應兔子的生長，加之沒有天敵，兔子迅速繁衍起來，數量急劇增加，到了20世紀初，這些兔子的數量達到了100億隻，成了澳大利亞草原上的一害，綠油油的草原被兔子們吃的寸草不生。

當澳大利亞意識到問題的嚴重性時為時已晚，為了消滅兔子，政府鼓勵全民獵殺，這對於龐大的兔子群體來說無疑杯水車薪，後來澳大利亞引進兔子的天敵狐狸，可是兔子跑得太快，狐狸更願意吃本地物種，結果將很多澳大利亞的本地物種吃到幾乎滅絕。

天敵不行，澳大利亞人想到了物理隔絕，花費巨資修建一條近2000公里的柵欄，中國有句成語叫“狡兔三窟”，兔子生來是會打洞的，結果兔子打洞跑到了另外一邊，這個辦法又失敗了。

到了上世紀50年代，熱武器已經有了很大的發展，澳大利亞決定把兔子當敵人一樣對待，出動轟炸機對兔子進行大面積的轟炸，效果雖然顯著，但是本地動物也遭了秧，一旦停止轟炸，兔子又大量繁殖起來。

在後來澳大利亞人想到了細菌武器，專門針對兔子研究一種病毒，這種病毒對兔子的傳染率很強，死亡率也很高，所以初次使用就消滅了8成的兔子，然而好景不長，有一部分兔子產生了抗體，結果這些有抗體的兔子又急劇增加。澳大利亞不得不使用新的病毒，但是總有一部分兔子能產生抗體，直到今天澳大利亞還在和兔子鬥智鬥勇。

回頭再來看中國的小龍蝦，如今被吃到要靠人工養殖才能生存下去，和亞洲鯉魚和澳大利亞兔子想必，中國的小龍蝦是最沒有尊嚴的入侵物種。

對於中國人來說，兔肉是一種美味，僅四川一個省，每年就要消耗數億隻兔子，而這些兔子還是人工養殖的，而澳大利亞天生的野兔，口味肯定更佳。

那麼澳大利亞為什麼不吃兔子呢？很顯然澳洲人也是非常喜歡吃肉的，但是相比於牛羊肉，兔子肉少骨頭多，澳洲人還是跟喜歡吃牛羊肉，最重要的是，他們不知道如何烹飪兔肉。

對於中國吃貨來說，兔肉有很多烹飪方法，比如說：香辣兔頭、紅燒兔肉、兔肉火鍋、乾鍋兔肉、兔三丁等，說的小編都流口水了。所以很多網友說：澳大利亞人是身在福中不知福，要是免費讓我們過去，早就被吃光了，還有網友說他們缺少中國廚師；甚至有網友說，相對於澳大利亞的兔子來說，我們的小龍蝦真沒尊嚴。