自古以來，我華夏大地就吃狗肉。

比如樊噲，《漢書·樊噲傳》：“噲，沛人也，以屠狗為事。”

再比如《禮記·月令》：

“孟秋之月……天子食麻與犬。”

“仲秋之月……天子以犬嘗麻，先薦寢廟。”

可見，周天子都是吃狗肉的。

再比如越王勾踐為了鼓勵生育，獎勵“生丈夫，二壺酒，一犬；生女子，二壺酒，一豚。”犬就是狗，豚就是小豬，獎勵就是吃的，難不成當寵物養？

當然狗肉也不是誰都能吃的起的，《鹽鐵論·散不足》說：“今富者……屠殺羊狗，鼓瑟吹笙。貧者雞豕五芳，衛保散臘，傾蓋社場。”富人才能吃得起狗肉，窮人只能吃雞肉、豬肉。

至於狗肉怎麼吃呢？《鹽鐵論》說是切成薄片。另一本叫《埤雅》說得更詳細 ：“凡肉，豚宜炮，犬宜羹，故曰羹獻，而禮有犬羹。”

現在有些人把肉狗誤認為是寵物狗，難不成你養金魚還不允許別人吃鯽魚、鯉魚了？

還有一個觀念是絕對要不得的，“不吃狗肉”是歐美人的觀念，難道歐美人的觀念就先進？朝鮮族還吃狗肉呢，廣西人就不能吃狗肉？我們大中華文化圈就沒有禁吃狗肉的習俗，不吃狗肉就是文明？有種去玉林、延邊、朝鮮、韓國說不吃狗肉麼！

最後來一段明代李時珍的話，《本草綱目》中記載：“狗類甚多，其用有三：田犬，長喙善獵；吠犬，短喙善守；食犬，體肥供饌。凡本草所用，皆食犬也。”

自己體會一下。