來大理之前就聽很多朋友說過，如果覺得大理古城太熱鬧，雙廊古鎮太商業，那就來喜洲古鎮，這兒不僅有網紅轉角樓和燦爛的扎染，還有帶有傳奇色彩的嚴家大院，和一年四季景色不同的喜林苑。

如果餓了你可以沿路嚐嚐當地的特色小吃，也可以選一家巷子裡餐館坐下來，細細品味一下當地白族的特色美食。選一傢俱有當地特色的百年老樓，位置就在網紅轉角樓旁。名叫伴圓樓古院餐廳。

在餐廳門口的牆壁就極具白族建築風格，鵝卵石砌的牆面上彩繪了很多花的圖案，走進大門，首先映入眼簾的是木雕，透過扇形的可以看到穿著白族服飾的小姐姐。

停留在入門的走道中，可以看到兩側掛滿了有關這棟房間百年前的照片和有關文字記載，讓我們可以和百年老院來一場歷史性的對話。走進院子裡，可以發現它的建築是喜洲白族民居最普遍的一種樣式—“三坊一照壁”，正房地面比兩側的耳房要高，體現了長幼有序的禮制。照壁既可擋風，又可反光，有利於改善居室的光線，也有吉利的寓意。

推薦菜品

酸辣•砂鍋魚

大理白族酸辣魚屬於雲貴菜，主要原料是鯽魚，口味是酸辣可口，加進嫩豆腐後，用猛火煮沸後，再用文火慢煮。魚湯味濃且鹹，吃到口裡又酸又辣，絕無半點腥氣，有回味鮮甜感，是白族待客的一道美味佳餚。

菌子汽鍋雞

汽鍋雞，選的是剛剛宰殺過的閹雞，用建水紫陶熬煮數小時高湯，在水火交攻下，等到高湯化為蒸汽，透過陶管道的蒸騰進鍋，再液化為湯汁，反覆迴圈直至肉扒骨離，其色明如鏡，清如水，就可端上臺面了。

汽鍋雞，在追求食物原始味道的同時，又可以將蒸煮技術及古老炊具運用到極致的，並且將滇文化和食文化結合起來，成為了國宴餐桌的菜品。

其他菜品

除了石鍋魚和氣鍋雞之外我們還點了鐵板豆腐和鐵板牛肉，味道也相當不錯，豆腐被煎至金黃，再澆上湯汁，讓人看得口水直流

鐵板牛肉採用了新鮮的牛肉，和洋蔥一起炒，然後裝在了錫箔紙上使得整個菜品的味道和普通爆炒牛肉還是有很大的不同之處。

餐廳資訊

｜名稱：伴圓樓古院餐廳

｜營業時間：9：00

｜詳細地址：喜洲鎮東路轉角樓旁