北方最“水”的省會，兩個字

2021-07-03由國家全景地理發表于歷史

▲濟南是著名的泉城，有大小泉眼和泉池近700處。供圖/圖蟲創意

中國有很多因水而興的城市，有的位於河流交匯處，有的位於江河入海口，有的位於海灣內……在北方，有一座因泉水而興的城市，它就是山東省會濟南。

小學語文課本里有一篇老舍的文章，名字就叫《趵突泉》，具體內容忘了，但記住了趵突泉是“天下第一泉”，也知道了濟南有很多很多泉。

▲趵突泉被譽為“天下第一泉”。圖源/網路

濟南到底有多少泉？這麼多泉水是從哪裡來的？眾泉給濟南帶來了什麼？

濟南，城在泉邊建

一直以為濟南是一座因黃河水運而興的城市，後來瞭解到黃河歷史上多次改道，現在的河道是19世紀下半葉才定型，而濟南建城史已有兩千多年。而且黃河流到山東水量已經十分微弱，加上河道淤塞，航運價值已經微乎其微。

▲如今的黃河從濟南北部流過。供圖/圖蟲創意

如今作為山東省會，人口超過900萬的濟南，最早是怎麼興起來的呢？

在安陽出土的商代甲骨文上，講述了這樣一段經歷：當時商紂王討伐東夷，來回都在一個叫“濼”的地方停留駐紮。據考證，“濼”指古濼水，正位於濟南，而趵突泉正是古濼水的源頭。因為有源源不斷的泉水供應，古濼水奔湧不息，人們在此耕作繁衍，軍隊也可以在此補充給養。

經過商周兩代的經營，“濼”地愈發興盛。據《春秋》記載，公元前694年，魯桓公與齊襄公兩大巨頭在“濼”見面，商量齊魯結盟的大事。可見，當時“濼”已成為一座重要的“國際城市”。

▲泛舟大明湖上，還記得當年的夏雨荷嗎？供圖/圖蟲創意

那“濟南”這個名字是怎麼來的？濟南，顧名思義，在濟水之南。濟水發源於今河南濟源境內的王屋山，向東流淌，經濟南東入渤海，在古代與長江、黃河、淮河並列為四瀆之一。北魏地理學家酈道元記載“濟水又東北，濼水入眼，水出歷城縣故城西南，泉源上奮，水湧若輪”。歷城縣即如今的濟南，城西南奔湧而出的泉水即趵突泉，涓涓流淌形成的即濼水，在濟南城東北的“濼口”與濟水匯合。

但好景不長，北宋熙寧年間以來，黃河多次改道，奪濟水入海，濟水消失後，黃河卻又改道南行。而濼水也被引導東行，成為流淌至今的小清河。但濟南並沒有因此而走向衰敗，反而愈發欣欣向榮，原因就是濟南立城的基礎不在乎沿河，而在於眾泉聚集。

▲建在泉池旁邊的古建築。供圖/圖蟲創意

一個趵突泉便流淌出一條濼水。在此之外，濟南還有成百上千的泉眼。據統計，進入21世紀後，濟南市仍有近700處泉，其中老城區就有136處，遍佈城區各處。

今天，人們習慣將濟南老城區的泉劃分為四大泉群，包括趵突泉泉群、珍珠泉泉群、黑虎泉泉群、五龍潭泉群。趵突泉泉群位於老城區西南，包括28處泉水，除了最有名的趵突泉，還有柳絮泉和漱玉泉等，它們因為李清照曾在附近生活而聞名於世。黑虎泉泉群位於老城區東南，是四大泉群中流量最大的一個。黑虎泉也是濟南僅次於趵突泉的第二大泉。五龍潭泉群位於老城區北部，是濟南龐大泉水體系中最深的一個，終年湧流不息，泉水碧綠。

▲漱玉泉，宋代女詞人李清照曾在此生活。供圖/圖蟲創意

位於老城區中部的珍珠泉泉群，整體呈長方形，面積達1240平方米。這一帶有濟南儲存最完好的泉水聚落景觀，泉水形態多樣，不僅分佈著小王府池、南北芙蓉泉、劉氏泉、騰蛟泉等點狀泉井、泉池，曲水河、起鳳河等線形水系自南向北穿越整個城區，其間還散佈著王府池子、百花洲、珍池、泮池等面狀水域。路面由青石板鋪就，泉水在臨街人家的住宅前緩緩流淌，頗有一絲江南水鄉的韻味。

▲老城區百花洲，民房沿水而居。供圖/圖蟲創意

老城區眾泉的泉水最終都流向北門外的大明湖，因此北門被建為水門。從整體上看，濟南老城區東西南北四門互不對稱，也沒有處於中心的十字路口，正是因為是依泉水而建，而非依“九經九緯”的傳統建築法則。

濟南核心城區如矗立在泉群之中，至今仍有大量活泉，因此成為中國乃至世界上少有的“泉城”。

▲從空中俯瞰王府池子，泉水在建築之間顯得深邃無比。供圖/圖蟲創意

濟南的泉水從哪裡來？

中國這麼大，為什麼偏偏是位於華北的濟南成了最有名的“泉城”？濟南的泉水又是從何而來？

▲濟南特殊的地理位置和地質構造形成了眾多的天然泉水。供圖/圖蟲創意

很多人以為濟南的泉水來自於毗鄰的黃河，但正如前文所說，黃河歷史上多次改道，19世紀才改道到濟南附近，而趵突泉等至少在2000多年前就已在奔湧了。濟南屬於溫帶季風氣候，年降水量不到800毫米，與降水充沛的江南水鄉也無法相比。這樣的濟南怎麼成了一座遍佈水泉，頗具水鄉特色的泉城呢？

北宋曾任濟南地方官的著名文學家曾鞏，也對這個問題產生了濃厚的興趣。他聽說有人在城南的黑水灣丟了一袋黑米糠，後來竟然在趵突泉找到了。他受此啟發猜想城南的黑水灣是否就是趵突泉的水源地？經過實地考察之後，他確認了這個結論。黑水灣就是如今濟南南部的錦陽川水庫。而現代科學研究和曾鞏的結論不謀而合：濟南的地下水源正來自於南部山區。

▲濟南南部山區為泰山餘脈，是濟南地下水的主要來源。供圖/圖蟲創意

濟南南部地處泰山餘脈，群山環抱，自南向北地勢逐漸降低，到市區時已變為平原，最高落差達500多米，非常利於地下水和地表水向市區匯聚。南部山區以“前震旦系變質岩”為基底，上面分佈可溶性灰巖，經構造運動和長期溶蝕而發育為岩溶地貌，形成能夠儲存和輸送地下水的地下網道。雨水滲入地下後，順著單斜岩層北流，在老城區遇到不透水的火成岩阻擋，湧出地面，形成了濟南眾多的泉水。

提到岩溶地貌，你或許會馬上想到我國南方廣佈的喀斯特。確實，在我國南方雲貴川高原和廣西等地，這種岩溶泉水十分普遍。但你或許想不到，在我國北方，這種岩溶泉水也曾廣泛分佈——只要有合適的地質構造和地下水文條件，雨水容易滲入地層，在地下亦易於流動，遇到合適的地形條件就會湧出成泉。而在大的泉眼或者泉群周邊，地形合適就會形成鄉村或城市聚落。

▲位於廣西的德泉是德天瀑布的源頭。供圖/圖蟲創意

在我國北方，除了濟南，山東淄博博山區、山東臨沂泗水縣、河北邢臺市、河南省新鄉輝縣市、山西陽泉市等，都是比較典型的依泉水而興的城市，而圍泉而居的鄉村更是數不勝數。仔細觀察，北方的泉水聚落大都分佈在山西、河南兩省交界的太行山脈和山東省境內的以泰山、魯山為主的魯中山區周邊。正是因為這一帶滿足了泉水生產的條件。

在眾多泉水形成的聚落當中，濟南是最大的一座城市，也是泉水聚落儲存最完好的城市。這是上天對濟南的恩賜，也是濟南人千百年來對泉水的熱愛而形成。

▲濟南老城區仍保留著完好的泉水聚落形態。供圖/圖蟲創意

生活在泉城，是一種什麼感覺？

濟南依泉而建，因泉而興，千百年來，這裡的人們已經與泉水融為一體，生死相依。或許正因為此，在別處的泉水都相繼枯竭或者城市形態大為改變時，濟南的泉水始終噴湧，濟南人的生活始終與泉水形影不離。

▲曲水亭街，人們在泉水邊喝茶讀報，好不愜意。供圖/圖蟲創意

對外地遊客來說，濟南的泉只是旅遊打卡的勝地，趵突泉、大明湖等吸引著無數人慕名而來。但濟南的泉不僅僅分佈在各大名勝區內，更多分佈在濟南的街頭巷尾以及居民區內，與人們的衣食住行息息相關。

在夏天傍晚時分，漫步濟南老城，可以看到很多人在泉邊乘涼、品茶、遊玩。夏天泉水依舊冰涼，濟南人喜歡用泉水直接冰西瓜。從山區流淌而來的泉水富含礦物質，可以直接飲用，也可泡茶煮飯。護城河南岸的黑虎泉，至今仍是當地人的一大取水點，從早到晚來泉邊打水的市民絡繹不絕，構成了老城一道獨特的風景。不僅如此，如今濟南的大街小巷和商場內，都出現了可以直接飲用的飲水處。濟南人對自家泉水質量的自信和自豪可見一斑。

▲泉水從狹窄的衚衕中流過。供圖/圖蟲創意

濟南與泉水相關的街巷、宅院、園林、寺廟遍佈城區各處。比如，寺廟有匯泉寺、湧泉庵等；街道有芙蓉街、趵突泉街、玉環泉街、曲水亭街、王府池子街、平泉衚衕等；公園有趵突泉公園、大明湖公園等，如今濟南的標誌性廣場也被取名為“泉城廣場”。在曲水亭街，人們的生活用水基本上使用的仍是自家院子裡的泉水，延續著“家家泉水，戶戶垂楊”的古老傳說。