冬天不管吃啥都喜歡熱和的，以前出門總圍著冷飲店，現在不是看著串串，就是滿大街看有沒有烤紅薯的，熱和的剛烤出來的紅薯拿在手裡，整個人都感覺非常舒服。不過雖然吃著香，拿著熱和，這價格也不是一般的貴呀，是普通紅薯的4-5倍了，所以有時候也只能眼睛看看，下手的機會還是很有限。後面同公司一個同事看我老是吃紅薯，就說幹嘛不自己回家做，家裡有電飯鍋就行，只要把紅薯直接丟進去，都不用加一滴水，比用烤箱烤出來的還要好吃。

而且自己做的烤紅薯，洗得乾乾淨淨的，做出來連皮都可以吃，紅薯皮裡面含有大量的纖維素，維生素和葉酸等營養物質，不僅能夠促進腸道蠕動，還能夠起到很強的抗氧化作用，保護面板充足水分，抵抗衰老。尤其愛美的女性朋友可以適當的吃一些哦。好了，下面就為大家詳細介紹一下有關電飯鍋烤紅薯的做法，非常的簡單，只需要掌握這幾個小技巧，出鍋比烤的還要香，還好吃，再也不用花高價出去買了。【電飯鍋烤紅薯】一，食材：紅薯適量，牙籤適量。二，電飯鍋烤紅薯的做法：1。首先準備好所有的食材，將買回來的紅薯清洗乾淨，然後切掉兩端，這兩端沒有什麼紅薯肉，而且長，比較容易佔地方，然後用牙籤在紅薯周圍插上密密麻麻的小孔，差不多插進去小半截牙籤的深度就可以了，這樣更容易烤熟透哦。把處理好的紅薯直接擺放入電飯鍋裡就可以了。用來烤的紅薯記得要買稍微小個一點的，這樣比較容易熟透哦。

2。開啟煮飯功能鍵，如果是普通電飯鍋，到達一定溫度後會跳到保溫鍵，這沒關係，可以稍微等上3分鐘再按下煮飯功能鍵，直到紅薯全部烤熟透就可以了。如果是智慧電飯鍋，直接能夠一次就烤到紅薯熟透。揭開鍋蓋烤紅薯的香味撲鼻而來，讓人直流口水。

3。用筷子插一下，如果能夠輕輕就插透，那紅薯就烤熟透了，如果不能，就繼續再多烤一會。電飯鍋下面有黑黑的東西，那不是糊的，是烤出來的紅薯裡面的糖漿，就因為有了它，紅薯才變得非常的甜美可口哦。

4。出鍋稍微放涼些就趕緊吃吧，掰開一個電飯鍋烤紅薯來，金黃剔透，陣陣香味撲面而來，咬一口，滿嘴甜糯，這時候是最甜美的，但是如果冷了就變硬了，影響口感了。

小貼士：今天為大家分享的這個電飯鍋版烤紅薯，做法簡單，沒有烤箱也能做出美味的烤紅薯來。許多人會有疑問，這樣直接做會不會把電飯鍋燒壞呀，其實不會哦，電飯鍋都是溫控的，溫度高了的話會自動調至保溫鍵不再加熱，所以大家完全不用擔心，即便不是智慧電飯鍋也是可以做烤紅薯的哦。不過紅薯膳食纖維比較豐富，切忌一次吃太多，不然容易脹氣。