來，坐，嗜茶。

人生無常，苦多樂少，多記住些美好的時光，便是對此生最好的迴應。

對於美食的追求，好像是與生俱來的賦能，無論是山珍海味，亦或街邊小吃，對胃口的，總是讓我們孜孜不倦，正如我們的群名，就是一群“四海八荒乾飯人”。

我們始終認為，

熱愛美食的人，一定是熱愛生活的。

人間有味是清歡，美食並不止是一種味蕾上的體驗，透過分享也可以展現另一種美。因為我們相信，有美食的地方，就有讓生命感動的力量。

正如韓上樓，雖然體驗過多次，但每一次的感受都不一樣。除了寬闊舒適的環境，獨特地道的菜品，最主要是服務，給人一種賓至如歸的感覺。

這家的經營理念很好，可以說豐儉由人。既可以坐包廂，也可以坐大廳，可以吃茶點，也可以品佳餚。不止當地人喜歡，就連外地朋友也時常光顧。每到飯點，那排起等待叫號的長龍便是最好的印證。

今天要大家走進的是它的獨立包房，在主樓的右側，目測有兩間，中式庭院風格，清靜幽雅，將潮州人獨特的飲食文化與空間設計相結合，在低調內斂綻放華彩。東方風格的裝飾美學，歷來都是被推崇的，並不比西方差多少，甚至很多傑出設計師的眼界和造詣很容易就讓人折服。可以說，這是一種文化歸屬感。

當我們來到這處庭院的門口時，就已被這曲徑通幽的意境所吸引，而門牌取名“得月”更添情趣。試想，皓月當空，繁星滿天，對酒當歌，人生幾何？

入門處的衣架和擺櫃屬於為數不多的裝飾品，卻也足以看出設計團隊的用心，現代與傳統的高度融合，往往令人心馳神往。這對於潮州的文創來說，是一個不錯的借鑑典範，讓傳統在歷久彌堅中透過歲月的洗禮，煥發新生，成為年輕人的“新寵”，是值得挖掘的方向。

後面這個位置，一邊是備菜區，一邊是洗漱室。洗漱室也很大，兩個洗手檯，兩個衛生間，一點也不逼仄。

房間很大，一桌子15人沒問題，以入門處為中軸線，一半是用餐區，一半是品茗區，相得益彰，置身其中，可以感受到近乎完美的平衡感，獨具人文色彩的視覺範圍，更是平添了幾分好感。

供客人使用的餐具，備齊了筷子和刀叉，適用不同菜品。細心的你，是否有發現上圖裡面有何特殊的地方？

右邊純黑的筷子是日常所見，卻是用來夾菜的公筷。左邊黑白相間的才是主筷，而且還不是直接使用。店家配備了一次性的原木筷頭，需插入銀頭處。在這裡，有一說一，服務生在客人用餐前應該知會一聲，才不會讓客人略顯尷尬。

這道菜應該是比較常見的，但要做好其實並不容易。既要保持鮑魚的原汁原味，還得突出其肉質細嫩的特點。個頭很大，嚼勁十足，一個字，爽。

這道菜是滿滿的膠原蛋白，特別是鵝掌，充分吸收了湯汁，可以說是天作之合，細嚼之下，香溢滿口。

這道鯊魚皮還沒開吃，一聞就能感覺到其濃郁醇香，慢燉中熬出了膠質，舀一勺放入嘴裡，又嫩又滑又筋道。

燒鵝的味道和口感如何，在於燒製的時間把控是否得當。深井燒鵝是店裡的招牌，脆皮上泛著油光，肉厚肥美，看起來就很有食慾。

這是店裡另一塊招牌，酥皮叉燒包，每次去到必點，不過需要提前預留。造型很大，外皮酥脆，內裡又很鬆軟，裡面的叉燒很贊，端上桌的時候，即使你很飽，也抵擋不住香噴噴地誘惑，想再來一口的感覺真好。

羊排也不錯，沒有什麼羶味，不過這種做法個人不太喜歡，口感上稍微欠了些。

兩款小吃不錯，特別是第一種，酥香帶著奶味，又不會太甜，一咬咔嘣脆；第二種是燕麥紫芋酥，層次感豐富，燕麥香甜，內裡酥軟，別有一番風味。

擺盤上是下足了工夫，可以看出廚師團隊的用心。據瞭解，這幾間包房的廚師與主樓裡不同，是專職專人負責，出品上有差異。

色香味美在這裡成為一種最基本的標準，食材新鮮，雖然有些並不名貴，卻也讓人刮目相看，記憶猶新。

工夫茶湯，這個建議點，裡面的用料，都感覺好吃，特別是雞腳，一點也不比前面提到的鵝掌遜色。

最後來一道老菜脯粥，可以解膩，讓腸胃更為舒服。

搭配小菜送粥，用味蕾感受愜意與清新，真是舒坦。

很多時候，美食就是熱愛生活的依據。美食的味道，都有一種溫暖、熱騰、親切的氣息。吃是生命的本能活動，而美食支撐著我們的本源。

在大家都關心你飛的高不高，只有我關心你吃的飽不飽。

又到飯點，記得按時吃飯哦。