提起美食，咱們國家那是可是一個美食大國。從古至今，咱們中國的美食那時都響噹噹的名號。現在有很多外國人嚐到中國美食之後，就表示愛上了美食。特別是咱們國家的地大物博。每個地方都有其代表的美食，下面今天就來看一下，河南人最自豪的河南美食，個個堪稱美味，大家嘗過嗎？

排第一的當然是胡辣湯了。

胡辣湯雖然只是一個非常常見的小吃。但是它的製作工藝卻及其講究。製作材料有胡辣湯料，胡椒粉，牛肉，還有各種蔬菜品類是非常的多，早晨來上一碗熱氣騰騰的胡辣湯，再要上兩根剛出鍋的油條，這就是河南人早上簡單卻非常美味的早餐。吃的不叫早餐，叫享受。

第2個是河南燴麵。

只要是去過河南的朋友，如果沒吃燴麵的話，那肯定就不算真正的去過。而且河南的燴麵館開的非常之多，可見非常受當地人的歡迎。來上一碗特別勁道的燴麵，再加上幾片牛肉吃起來也會非常的爽快。如果喜歡吃辣的話，還可以加上辣椒，一碗非常香辣的燴麵，讓你口水直流。

第3個就是灌湯包。

其實灌湯包很多地方都有賣的，但是它的起源就是起源於河南的開封。可以說這是非常傳統，非常地道的河南美食了。早晨來一籠灌湯包，一口咬下去都是美味多汁的湯。 感覺怎麼吃也吃不夠吧。大家有機會要嘗一下，特別的好吃。

第4個就是菜饃。

這也是一個普通的小吃。是用韭菜，然後裡面加上雞蛋，用一層面粉包在上面，然後擀成一個圓形的餅。放在鍋上面用火煎。河南的朋友應該非常熟悉，其他的朋友應該不怎麼了解。特別是熟了之後咬上一口，那真的是特別的酥脆啊。裡面的餡兒也是非常的好吃。去了河南一定要嚐嚐這道美食，特別的美味。