“人生開門七件事，柴油米油鹽醬醋茶”，醬油是廚房裡不可或缺的調味品。除了黃豆醬油，黑豆醬油同樣值得關注。魯花深挖黑豆營養價值，推出的魯花黑豆醬油一舉贏得了消費者喜愛，被回頭客讚譽為“擁有真正釀造醬油的好味道”，購買熱度迅速提升。

黑豆，又稱烏皮青仁豆，向來是人們心目中的健康食品，在傳統文化中被認為是藥食同源的食物，黑豆的豆皮富含的花青素是極好的抗氧化劑，是植物中營養最豐富的保健佳品。此次魯花把黑豆食材引入到了醬油的釀造工藝裡，在行業內引領了四大升級：

原料升級：以前，我們吃的醬油一般是由黃豆為主原料釀造而成，而魯花黑豆醬油所用主要原料為東北非轉基因黑豆，這是醬油行業的一大創新舉措，引領了醬油行業提質升級。

營養升級：黑豆不僅含有豐富的蛋白質、維生素、蛋黃素、黑色素卵磷脂及澱粉等營養物質，還富含甘氨酸、丙氨酸，可以為魯花黑豆醬油帶來回甘的特殊味道，魯花黑豆醬油的美味正是源於此。另據權威質檢部門檢測，魯花黑豆醬油含有16種氨基酸，11種維生素。

工藝升級：魯花黑豆醬油採用先進的淨釀艙封閉發酵，可以隔絕空氣中的雜菌參與發酵，密閉乾淨、安全衛生的發酵環境和科學可控的發酵溫度，讓醬香濃度更濃郁，口感更純淨。

口味升級：魯花歷經十餘年研製成功的“魯花醬香菌”，模擬四季，365天足期淨釀發酵，釀出來的魯花黑豆醬油醬香味十足，煎炒烹炸、點蘸涼拌，口味俱佳，深受消費者的喜愛與讚譽。

據悉，魯花黑豆醬油以高品質榮獲2020世界品質評鑑大會國際金獎，這標誌著魯花黑豆醬油的高階品質不僅引領了我國高階調味品行業的浪潮，而且受到了國際的認可和推崇。

魯花黑豆醬油的問世不但迎合了新一輪的消費者升級，也讓消費者對黑豆的營養價值有了新的認知。想讓全家吃得更健康，魯花黑豆醬油營養豐富，自然不能錯過。