可可愛愛，吃吃胖胖。大家好，我是白胖的百萬。

今天百萬給大家推薦兩道菜，清炒西葫蘆and白灼西藍花。

Part 1：清炒西葫蘆

主要食材：

西葫蘆

首先，西葫蘆洗淨，切薄片，裝進盤子裡備用。

其次，熱鍋加入少量油，倒入西葫蘆薄片，大火翻炒。

然後，加入一點蠔油調味，即可出鍋啦

Part 1百萬小學堂：

西葫蘆在全國各地有著好多叫法，像百萬的家鄉，就叫茭瓜。還有些叫白瓜，番瓜等等。西葫蘆熱量低，含水量高達95%。富含維生素C跟微量元素，對於痛風、高血壓有著重要的功效。

Part 2：白灼西藍花

主要食材有

西藍花

首先，將西藍花掰成一小朵，沖洗兩遍後，裝入容器內，用鹽水泡洗

接著，清水起鍋，水沸騰後，放入西藍花燙2分鐘左右即可撈出至盤中

然後，碗中加入些許醬油，半勺蠔油，攪拌。

最後，醬汁淋入西藍花上面，即可上桌啦。

看著還不錯，快來試試吧。

Part 2百萬小學堂：

西藍花又稱青花菜、綠花菜。西藍花品質柔嫩，水分多，纖維少。吃的時候多嚼幾次，這樣更有利於營養的吸收。但是要主要煮之前記得要用鹽水泡洗，這樣容易把裡面的蟲子趕出來。燙西藍花的時間也不宜過長，不然口感會大大折扣的。

人生就像一趟列車，而各位觀眾朋友們能在百萬這邊有幾分鐘的停留，不難得是一次美麗的邂逅。感恩每一位觀眾朋友的瀏覽品讀；每一次留言；每一次點贊；每一次關注。百萬會努力地堅持創作，創好作，明天見，謝謝大家！