相聚好時光的時尚場所

“相聚好時光”，在一個舒適的空間，和閨蜜、男女朋友、家人一起，享受一段關於美食，關於友情、親情、愛情的美好相聚時光。一句簡單的口號，蘊含著的是約翰客品牌建立的初衷。競爭是激烈的，生活依然忙碌，約翰客想要做就是拋開那些繁雜忙碌，為消費大眾提供一個後花園式的場景空間，一場百年食藝凝結而成的精緻食宴，不僅只是演繹西餐的藝術，也演繹都市男女的友情與人生，讓每一個人都能在相聚中，品味好時光。

吃西餐雖然是非常時髦的生活方式，但是西餐畢竟是從西方國家傳入到中國的美食，無論在烹飪方式亦或是口味上都與中國的傳統美食大相徑庭。而約翰客是一個專注研製貼近中國口味的西餐品牌，在西餐烹飪中融入了許多中式元素，逐漸形成了法式、意式、俄式、英式、德式等幾大流派的美食，並且各有特色。同時，約翰客的就餐環境舒適、裝飾簡約大氣，給人一種低調且不失高雅的時尚樂趣。伴隨著消費升級的新趨勢，越來越多的人喜歡上約翰客的高雅。

“兩化一感”的西餐品牌

近年來，儘管餐飲市場主流仍是親民型餐廳，但同時高階餐飲也迎來明顯提升。消費升級背景下，使用者消費需求也發生了變化，而餐廳則需要做到“三化兩感”，即：產品化、品牌化、體驗感，而約翰客成功的吸引消費者的原因正是因為其做到了“兩化一感”。

在產品化上：約翰客堅持採用純天然，綠色，健康材料，約翰客美食的銷魂之處，在於其鮮甜的味道和富含肉汁的質感，而這一切源於約翰客對食材嚴選，堅持品質，自建立以來，堅持從南半球紐西蘭進口、手工原切，無拼接肉，對食客毫不掩飾的寵愛，甚至驕縱，牛排的濃郁肉香在味蕾遊蕩，久久不散的牧場天然味道，讓口舌甘之如飴、欲罷不能。這一點非常的關鍵，因為穩定優質的出品，才能吸引源源不斷的回頭客。迎合亞洲人的口味，既滿足了大家吃西餐的願望，又充分照顧了國人的飲食習慣，所以才能贏得大眾的歡迎。

在品牌化上：把一件事按標註做好不難，難的是能在100天裡都把這件事按照標準做好。約翰客借鑑和複製加盟商的成功經驗，並且把這個成熟的運營體系運用到每一個合作伙伴中。約翰客隸屬漢玖餐飲集團，是一家有著多年專業餐飲加盟投資和品牌運營管理經驗的企業，在“如何控制運營成本”“如何開拓市場”“如何提升服務”“如何強化市場”“如何將利益極大化”“如何儘快佔領市場”等各方面成就斐然，從先前的單一品牌單一渠道著手，攻克供應鏈搭建問題，不斷完善各項標準流程並日漸擴大團隊規模，加盟體系已逐步成熟健全，而後漸漸開始全面滲透餐飲領域，發展步伐從茶飲逐步跨度到小吃、火鍋、西餐，直至目前，擁有約翰客、傾語曉茶、潮派老虎茶、茶色春陽、辣火朝天等多個知名餐飲品牌。

在體驗感上：一起見證美味。在吧檯螢幕上，約翰客會無時無刻的線上直播後臺最真實的操作場景，把廚房的美味搬到吧檯，讓消費者更直觀的看到約翰客的精心製作每一個美味的過程。客人等餐時，可透過掃描二維碼，透過攝像頭看到約翰客的後廚，可以一起見證美味的製作過程，共同見證美味的誕生，攝像頭AI智慧調製，消費者在看到美味時，畫面更是美妙，更可提供截圖記錄或分享美味。

產品更新換代：美味不過時

感動胃，首先從心開始，從才華陷入。為了最貼合國人的口味，其法國名廚親身到店，觀察食客感受並詢問其意見，透過各種食材和醬料的百次調配，在靈感迸發的瞬間，鑄就一道令人難忘的菜品。這亦揭示著約翰客的主張：從心出發，融入創意靈感，不斷最佳化現有菜品，推出全新精品菜系，美味也能不過時。

“社交+時尚”西餐新模式

約翰客是一個致力於為匯聚時尚年輕力量、享受生活品質的平臺。它既是好友們相聚的後花園，也是心靈休憩的港灣。在這裡不僅可以品味西餐美食，也可以享受時尚生活的情調。這裡不僅演繹西餐的藝術，也演繹都市男女的友情與人生。約翰客憑藉鮮明的定位特點與迎合消費者口味的創新業態，打造一個“相聚好時光”的平臺。