要說深圳最便宜的壽司，一定是這家——爭鮮回轉壽司，被稱為深圳最便宜的回轉壽司店！每碟均價6元！賣豬肉的都不敢這樣賣！進駐深圳6年連開6家分店，去吃時還得排隊1小時！和小碗煮義一同來看看，它到底有啥魅力！

最大賣點：便宜！！6元均一

爭鮮進駐深圳市場，最大的賣點就是便宜。要知道普通的壽司店，6元的價格只能吃到小卷或者玉子壽司，像三文魚、鰻魚、鮮蝦等壽司，沒有15元以上絕對吃不到，而且品質還是屬於普通壽司，就是“新鮮，味道不錯。”全場均價6元，三文魚、鰻魚、魷魚、北極貝等等，熱門品種通通都有，喜歡壽司的人，難道會不動心嗎？

初次去吃也是因為“便宜”，“終於碰到可以放開吃的壽司了！”，說實在剛開店那會，味道和品質還是不錯的，雖然比元氣壽司、禾綠壽司稍差一些，但便宜，價效比高啊（字眼間，透露了我的貧窮啊o（╥﹏╥）o）！

慢慢的，發現品質在下降，每去一次失望一次，當然，也可能我吃膩了，啦啦啦啦啦啦~~

現在爭鮮壽司最熱門、人流最多的要屬於連城店、天利名城店，高峰期想吃，得排隊30~60分鐘。

現在，爭鮮回轉壽司店也推出了12元、18元的單品，不知道是不是炸轉型，還是說為了提高產品的品質。

菜品：品種較少 鮮度還行

爭鮮回轉壽司的品種，分了握壽司、燒炙壽司、軍艦壽司、刺身、卷類、甜品、小菜，聽著還蠻多的，不過每次去吃在傳輸帶上的品種並不多，有些要點店員也會說賣完了（其實是沒有），並沒有圖片上的選擇那麼多。

1、最人氣單品：三文魚刺身 6元一碟/4片

6元4片三文魚壽司，真的是便宜到偷笑，元氣壽司、禾綠壽司、OLE超市4片三文魚壽司賣35元，在這可以吃1、2、3……啊，手指數不過來，就是很多三文魚了~

至於厚度，就看師傅的心情了……很厚的也吃過、很薄的也吃過，貌似沒什麼標準，切得很隨意。新鮮度還是不錯的，特別是冰冰的吃起來還很舒服，口感綿軟。

唯一擔心的就是，這麼便宜的三文魚，莫非……莫非……是傳聞中的“虹鱒”？！！！

在連城店可以直接看到師傅在現殺三文魚，懂得分辨的可以去看看。不過這家店的三文魚刺身品質不一致，有些店的三文魚特別的橘紅，有些店的肉質有些散。

建議還是儘量少吃，吃個5、6、7、8碟就好了。最佩服就是大胃MINI，以前叫做甑能吃，做過一期吃掉100個壽司的，就是這家店，吃那麼多生的三文魚刺身，都不擔憂的。

2。最可吃單品：鰻魚壽司

鰻魚壽司也是他們熱銷的TOP3前的單品，吃起比較甜，魚肉比較嫩，小孩和老人會很喜歡吃，鰻魚比較薄，整體口感就是甜甜糯糯，帶點魚鮮味，所以蠻收歡迎。

有那種一碟一個鰻魚壽司（大滿足），也有一碟2個的鰻魚壽司，就是鰻魚薄厚的問題，其他都都一樣。記得他們還推過一款厚切鰻魚壽司，很大一塊，整體品質要好很多，12元一碟，可惜後面沒有了（估計是虧了，立馬取消）。

3。小黑馬單品：墨魚壽司

這個墨魚壽司個人覺得還不錯，咬起來Q糯甘甜，整體下口很清爽，比其他的壽司品質要更好一些。

4。小菜熱銷4連

現在如果有人叫我去吃這家壽司，我也會陪著吃，但大多在吃小菜，壽司反而不怎麼吃。

活力彎蝦

這個是我經常吃的，新鮮度時好是壞，鹹度也是時重時輕，反正就自己觀察蝦的外形，挑新鮮的吃便好。

蒲燒星鰻

甜甜的，醬汁的味道很濃，肉質口感一般，原料比較一般的鰻魚，整體吃起來就是甜軟，小孩老人的口味口感。

鹽烤三文魚

三文魚的邊邊角角，鹹鮮的味道，好像可以讓服務員加熱，味道和口感還行，熟吃感覺比較安全。

沙拉醬蟹柳

朋友很喜歡吃的蟹柳，其實就是魚肉糜做的，甜甜的Q嫩的口感。

環境：達標，乾淨舒適

就環境來講，還是不錯的，簡單的裝潢，乾淨舒適，服務就一般般，但也還好。

用餐時間段人真的很多，每次都要排隊。這大概是整個商城裡最便宜的壽司店了，也是請人吃壽司，不用擔心刷爆卡的店，隨便吃，倍有面子。

還設有外賣櫃，有些外賣的壽司門店都沒有……例如花之戀，以前門店是提供的，現在都不做了，想想也是，在其他壽司店一個花之戀18~30元一個，6元賣有些血虧，做起來也費事，怪不得門店都不提供。

總評：能讓人好吃的壽司店，儘量吃熟食

去一般的壽司店都不會豪吃，得看著錢包吃。在這裡的確可以放開的豪吃，滿足心理的放縱食慾。

其實它還有一個提升點：壽司米飯。

在食材上提升，成本可能會提升很多，但是在做壽司米飯的技術上提升，還是相對要好些，但如果壽司米飯的品質上去了，壽司的品質要提升40%以上，希望店家可再努力努力。

每次去吃最糾結的就是這裡的三文魚品質，是正宗的三文魚，還是“虹鱒”，雖然虹鱒被納入三文魚品種中，但並不適合生吃。建議還是儘量選擇熟食去吃，生肉壽司儘量少吃。