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是誰讓我成了成都吃麵第一人

2022-07-30由 面面聚到 發表于 美食

是誰讓我成了成都吃麵第一人

2018年6月一個熾熱的午後,煒格爾打來電話,問,“哥,成都有家媒體想採訪你,不曉得你有莫得時間?”電話那頭朋友抑制不住喜悅,開玩笑道,“這哈你要成網紅了哦!”當時我心裡一陣小蹦,接過他的話頭回道,“有時間,他們什麼時候採訪請提前告訴我一聲”。掛了電話,第一感覺竟然是,孤獨的樹要發芽了。

是誰讓我成了成都吃麵第一人

探店活動

三個月以後,參加了某號組織的“百城百味”成都站的線下探店活動,活動中我以“面面聚到”的名字,而不是以“成都吃麵第一人”的身份與某號同仁作了自我介紹,那次美食活動,我作為最老的某號自媒體人,第一次在現場感覺歲月的滄桑和無情。

是誰讓我成了成都吃麵第一人

探店排隊

實際上,我成為成都吃麵第一人純屬網友們的戲謔,他們說,在成都會做面的寫不來,會寫面的做不來,會吃會做又會寫的成都人唯你一人,何況你寫了幾百家麵館,成都少見。說得我面紅耳赤,也就預設於心了。

是誰讓我成了成都吃麵第一人

自制家常面

在一篇“吃遍成都後,他說那些有故事的面,才是最好吃的面”的文章中記者這樣介紹到:“汪軍,酷愛吃麵,經常每天三頓都是面,最多一次一天吃了九碗。據他自己粗略統計,成都大概有一萬三千多家麵館,名氣大的口碑遠播的,他幾乎都吃了個遍。不僅吃,碰到好吃有故事的,還要寫下來,被朋友稱作“成都吃麵第一人”,絕不是虛的。

是誰讓我成了成都吃麵第一人

自制海味面

”是的,我喜歡吃喜歡寫,但是如果家人的鼓勵,沒有那麼多媒體的強逼硬拽,我寫不了那麼多面館,那麼多面人,在此,真心地對你們道一聲“謝謝!謝謝你們!”

是誰讓我成了成都吃麵第一人

其實,我寫麵館主要是看重哪些蒼蠅館子的執著和專注,看重細微艱辛之處的人性之美,那些感人肺腑的故事,那些食客津津樂道的話題,還有就是面對美食點評的陳詞濫調做一點微弱的反抗,用一種不一樣的語言和態度面對食物。

是誰讓我成了成都吃麵第一人

自制雜滷麵

我寫面從不打攪麵館老闆,默默地去,靜靜地走,遇到擺得攏的留一個微信,先給錢後暴露,也有先介紹自己的時候,每次都是擺高興了別人鼓到不收錢,弄得人苦笑不得,有了教訓,以後吃麵只敢啞起。平時喜歡一個人讀書寫字品面,對了還喜歡喝點小酒,昏昏綽綽之下寫的東西,第二天起來一看既慘不忍睹又新意連綿。好耍。

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