南方人不愛吃辣，是出名的，這也造就了大多數的南方菜系都是以清淡為主，這種菜系口味，最適合口味偏淡的女孩子。

今天我們要說的是一位來自安徽的小夥子，帶他一位女同事回家吃晚飯，他媽媽給他表演了一手好廚藝，可是隔天，這同事就對他表露心意，就是她想要多嚐嚐阿姨做的菜，這才對小夥子下定決心。

有這樣一個會下廚的母親，實在是一件很幸福的事情，尤其是碰到了這樣喜歡吃美食的女孩子，那也是分分鐘手到擒來拐回家的事，不光是菜品同時也是把這段有意思的經歷發出來分享給大家。

松鼠桂魚

安徽人雖然不喜歡辣味，但是他們的口味也不僅僅是鹹，像是南方典型的酸甜口味也是很常見的，像是松鼠桂魚這樣的東西，北方的飯店是比較少見的，做出來非常麻煩，不僅要用到刀工，而且要講究調料的調配，根據老闆的話，要把魚肉一分為二，而不要把魚皮給切開，不然魚的整體造型會非常的難看。

松仁玉米

其次是玉米，這是一種很容易製作的食材，而且是一種特別容易上手的，尤其是那些在南方長大的女生們，更是無法抗拒的，最重要的是，這一盤是玉米，黃瓜，胡蘿蔔，這些都是那種不會讓人發胖的蔬菜。

紅燜黃鱔

至於那道紅燜黃鱔，簡直就是一道美味佳餚，雖然黃鱔看上去很恐怖，但是對於女孩子來說，這道菜的味道要遠遠超過一般的魚類，尤其是在加上蔥薑蒜的情況下，味道非常的鮮美，絲毫沒有那種土腥氣。

蒜薹炒豆乾

比較簡單的一種，就是蒜薹炒豆乾，這種蒜薹在北方比較少見，不過在南方卻是經常有的，主要用來開胃，沒有放入胡椒和大蒜，不過在北方，大蒜和雞蛋也有不同的烹飪方法，比如將大蒜和雞蛋放在一起，也可以將大蒜剁碎，做成醬汁和麵條混合在一起。

清蒸鮑魚

桌上最有特色的是清蒸鮑魚，單從這一點就能看出這道菜的價值不菲，再加上選用的是大塊兒的鮑魚，這道菜主要特點就是清蒸，講究突出的是鮮嫩和純正。其做法相對來說也比較容易，只要將鮑魚洗淨，剝開外殼，將粉條放進去，將鮑魚和調味品一起倒入蒸籠之中，這樣就可以完成了。

芋圓紅豆湯

席間一道也是非常符合女孩的心意——芋圓紅豆湯，這在當地算是一道甜品，但做起來也是比較繁雜的。在做的時候需要提前把紅豆浸泡半天，再放到鍋裡煮20分鐘，直到紅豆軟綿就可以出鍋了，然後就是芋頭是要把它的皮兒切掉以後再放到鍋裡蒸熟，最後將揉成的麵糰，切成大小一致的小塊再放到鍋裡，煮熟以後直接放到冷水裡面浸泡，最後將芋圓和提前煮好的紅豆湯混合在一起就可以了。

清蒸鱸魚

最後就是蒸鱸魚了，別看這條魚長得很肥，嘴巴也長得很難看，不過蒸好了看著就知道價值不菲，第一步就先是要將魚切成薄薄的一塊一塊地切下來，擺盤成一個漂亮的形狀，然後在盤子裡撒上一大堆的麻椒和辣椒，盤子裡最後再淋了一層滾燙的油水，一看就知道是口感鮮美，鮮嫩無比。

看到這樣美味的食物，和這樣一個堪比大廚手藝的婆婆，估計沒有一個女孩子不會心動，畢竟在家也可以享受到外邊飯店裡這樣的美味，這麼一大桌子菜也是在女生面前賺足了面子，也能看出家裡非常重視這個女生。