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消暑納涼怎麼能少了燒烤和冰啤,雞翅和秋刀魚哪個是你所愛

2022-07-14由 豆帝煮 發表于 美食

消暑納涼怎麼能少了燒烤和冰啤,雞翅和秋刀魚哪個是你所愛

消暑納涼怎麼能少了燒烤和冰啤,雞翅和秋刀魚哪個是你所愛

今晚有超級月亮,大家出門納涼看月亮了嗎?在炎炎夏日的晚上,個人特別喜歡飯後走一走吹吹風既能輔助消化還能呼吸一下新鮮空氣。對於有超級月亮這樣的夜晚自然不能缺席,如圓盤大如鹹蛋黃般的超級月亮果然沒有讓人失望。本想給大家拍兩張照片奈何手機不給力,所以只能作罷。看完月亮和朋友邊逛回來,路過燒烤攤被燒烤的香味所“勾引”當下兩人決定喝杯冰啤消消暑。

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看了燒烤攤上的食材,基本上攤攤一樣。雞腿、雞翅我想應該是銷量最大的食材,不得不說雞翅、雞腿經過燒烤後味道和口感實在是好。主要是原因是這兩種食材的表皮油脂經過燒烤後出油變得精緻並將油與調味滲入肉質裡,所以有種外焦裡香的感覺顯得十分可口。

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其次骨肉相連、雞柳、香腸應該是小孩子的最愛,骨肉相連奧爾良口味一口肉一片軟骨兩種搭配在口腔中的口感是肉嫩骨脆叫人怎麼能不愛呢。雞柳經烤後我覺得是最划算的,全是肉並且價格適中還特別好吃肉質那麼嫩的。至於香腸不來兩根都覺得少了點什麼。

以上肯定是大眾喜歡的,但我個人最喜歡的竟然是秋刀魚。這一種長長瘦瘦看似沒有半點肉的魚吃起來特別香,不知道有沒有和我一樣喜歡這種魚的朋友。秋刀魚在“小日子”那是離不開的魚類但我們的市場似乎反應平平,這一種魚極其適合燒烤食用。它的口感略幹但越吃越香,用來下酒我認為是超一流的。如果你沒有吃過,推薦你一定要試試。

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烤韭菜,味道感覺不錯。但我實在想不明白怎麼會有人喜歡來燒烤攤吃韭菜,直到我品嚐後才知道韭菜烤一烤比起其他的什麼烤花菜還要好吃。韭菜說吃是很不錯但論菜價實在不值得,因為韭菜割了長也不需要大養護。

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也不知道從什麼時候開始,燒烤攤竟然也有“主食”了。難道是我落伍了,今天的燒烤攤驚現“烤饅頭”小小的牛奶饅頭經過燒烤和油炸饅頭有些類似。口感沒有那麼均勻,但多了炭烤的香味與脆脆的口感。總體來說個人非常喜歡,旁邊的還有南瓜餅及臘腸。與香腸不同的臘腸,我覺得可以。廣式臘腸的製作肥瘦配比完美,經燒烤有點冒油吃起來特別香甜。

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轉了一小圈感覺有點遺憾,竟然沒有羊肉類的食材。難道是“分家”了旁邊不遠是專門的羊肉燒烤,而這裡竟然沒有一點羊肉類的東西。在不知不覺中兩個人喝了一大桶原麥冰啤,還吃了不少燒烤。本來減肥的我一下就破功了,難怪人家說的晚上不要瞎逛不然你就肥了。

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