或許你經過n次都沒注意

在沙灣古鎮南門口，有一家20多年老字號

裝修簡單，價格公道，沙灣街坊幾乎都認識它

消失了一段時間後重新迴歸

還是熟悉的味道，不變的人情味...

沙灣人食堂，價錢公道

“吃早餐咯，近一點去金燕子啦”

“媽，幫我去金燕子打包個煲仔飯回來”

金燕子，這3個字對於沙灣人來說並不陌生。

1997年在沙灣古鎮南門旁開店，看著一代代本地人長大，見證著古鎮的改變。

粥粉面飯、粵式點心、特色甜品任君選擇，

飽含本土人情味的美食，可以算得上是不一樣的“沙灣特產”。

還記得以前，幾個阿姨操持著一口流利的粵語，用手寫點單紙下單，茶水自便，

菜品

價格公道，慢慢成為了沙灣人的第二食堂。

後來老闆將店轉型為高山牛肉火鍋店，雖然店裡人氣依舊旺盛，

但沙灣人更懷戀那個承包早中午餐、宵夜的老字號——金燕子。

終於等到它重新迴歸了！不變的店鋪位置，老闆娘仍是卷卷的頭髮，用餐環境變得更加舒適，選單卻少了很多經典茶點，

在老一輩街坊心裡它依然是以前的金燕子。

“做的都是街坊生意，好多系十幾年的朋友了”

一切像是沒變過！飯點坐滿客人，

他們和老闆像朋友一樣交談著，兩三句家常嘮嗑，也能開懷大笑，

或許對於街坊來說，這裡有忘不了的情懷。

20多年了，還是熟悉的味道

肉餅煲仔飯

“後生仔坐下等啦，可能要10幾分鐘先有得吃”

煲仔飯一直是店裡的招牌。現點現煮需要等15-20分鐘，但街坊們還是會耐心等待，

新鮮出爐熱乎乎的煲仔飯才夠美味。

·

肉

餅

煲

仔

飯

·

份量一如既往的給力，一大塊厚厚的肉餅鋪在飯面，

肉汁滲透白米飯中，吃起來是那熟悉的老味道，小時候總愛鏟著底下的鍋巴吃。

煎餃＆玉米餅

“老闆，今日照舊，上碟玉米餅”

玉米餅和煎餃點單率並列top1，玉米餅煎至金黃香脆，

很多人從小孩子吃到成家，都戒不了這口美味。

煎餃一份十幾元有6只，

用料足，味道完全不輸給大茶樓。

腸粉

上小學的時候，阿媽特別喜歡在金燕子打包早餐回家，一週有3天都是吃腸粉。

如今金燕子重開，終於又能吃到童年味道的腸粉了。

4元起步，倒漿、加肉...老闆蒸腸粉幾乎不停手。

趁熱吃，嫩滑的腸粉包裹著滿滿的肉，每一口都是滿足，再配上一瓶維他奶，快樂一整天。

雙皮奶

店裡有多款糖水，芝麻糊、姜埋奶、窩蛋奶...個位數開吃。

duangduang，口感嫩滑的雙皮奶，凍的更好吃。

每天早上7點開門，凌晨1點結束營業。一碗粥一個飯一杯茶，

餵飽了無數沙灣人的胃和靈魂，金燕子濃縮了幾十年的人情味。