沒有主持人，沒有領導發言，沒有人講解。一場規模盛大的美食釋出會，以無聲的方式進行，這正是陶陶居2022新品釋出會的現場。陶陶居就是這麼出格嗎？

陶陶居負責人帶領大廚團隊謝幕

這場名為“再見陶陶居”的美食釋出會，並不是一場普普通通的美食品鑑，它更像是一場時尚大SHOW。主辦方斥數十萬資金將釋出廳打造成了黑、金主調的炫酷秀場，邀約眾多頂級模特，將美食釋出會演繹成了一場極具震撼力的味覺與視覺的盛宴。

美食無需言語表達，美食只需要用心品味，用產品說話，無聲勝有聲。

除了釋出方式讓人出乎意料外，還有三個出乎意料。

一是新品數量的出乎意料。

一次性發布近百款新品，如此大比例的更新菜式在餐飲行業是沒有過的。

早在一年前，陶陶居團隊就作出了出品大變革的決定，過往所有的成績和讚譽，全部歸零，研發新的爆款出品。新品研發小組抱著打造新品牌的心態，四處走訪學習，並深入田間地頭及菜市場尋找食材。經過一年的努力，鑽研出近百款新品，經市場測試，迅速得到食客的青睞，獲贊無數。

陶陶居新菜像藝術品一樣在釋出會現場陳列

二是味道的出乎意料。

現場，陶陶居大廚團隊製作第一道新品——黑松露金蠔焗扇雞，12位大廚一齊開火，金蠔與雞肉在火焰的烹製下散發出誘人的香氣，大廚現場刨制新鮮黑松露片，黑松露特有的菌香味融入其中，瞬間，獨特的鮮香瀰漫全場。

蜜汁叉燒本是粵菜餐廳的例牌，陶陶居此次推出的一口脆叉燒，外脆內滑，滿口留香，十分驚豔。傳統的腸粉是晶瑩剔透的鮮蝦雞蛋腸粉，而此次推出的尊醬皇煎腸粉卻是用秘製醬料香煎過的腸粉，軟滑中多了一份幹香。脆脆小春捲，一改印象中傳統春捲粗壯的造型，纖細時尚，好吃又好看。紫菜玉子豆腐，鮮、脆、滑……近百道全新的面孔、獨特的味道，一改陶陶居往日的餐桌，好評如潮。

美食與時尚結合，遇見不一樣的陶陶居

三是嘉賓換裝的出乎意料。

作為每年出席過無數場品鑑會的媒體人從未受過如此禮遇。從被邀約時就要求提供身高尺寸、腳碼等，活動內容與流程一概保密，充滿了神秘感。到達現場後，首先映入眼簾的是早已陳列好的各種時尚服飾、眾多設計師、化妝師，讓嘉賓感覺誤入了時尚大Show的後臺。每一位嘉賓都由專業設計師為其一對一配搭全身服飾，而這些設計師全來自中國設計師品牌CABBEEN卡賓，並由品牌主理人兼首席設計師卡賓先生親自帶隊。在設計師與化妝師的打造下，嘉賓們一改往日風格，整體形象大變，與現場眾多的頂級模特服裝造型保持一致，一齊毫無違和感地融入釋出會炫酷時尚大Show的氛圍中。

參與釋出會現場的所有人都是時尚的一份子，這也是陶陶居策劃此次活動的初衷。

陶陶居所到之地，深受消費者歡迎及喜愛。但陶陶居沒有沉浸在舒適圈中，跨界聯動、品牌升級、產品迭代，不斷激發創新，突破求變。而陶陶居特意將此次釋出會的主題定為：“再見陶陶居”，更是希望消費者看到不一樣的陶陶居。破舊立新，主動告別過往，只因“最好的傳承是與時俱進”。

【記者】趙兵輝

【作者】 趙兵輝

【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端