每當天氣變冷的時候，人們在吃東西的時候，也總想要吃一些比較暖和的食物，在這個時候，比較受歡迎的一種食物，那就是火鍋，吃火鍋的時候也是非常需要氛圍的，一群人圍在一塊吃火鍋，非常的熱鬧。今天我們就來看看最能“吸辣”的四種食物。

1、麵筋。麵筋就像一塊海綿，下到火鍋之後它的吸收能力是非常強的，撈出來的麵筋會變得很油而且辣。雖說味道非常好，但是吃進去那麼多辣椒油，對面板來說肯定是非常不利的，或許第二天臉上就會冒痘痘。

2、海帶。下入火鍋中是非常吸收辣味的，但是吃起來的口感確實非常的有嚼勁，許多人在吃火鍋的時候都會點上一盤海帶，海帶下入在辣辣的鍋底中，會吸收很多辣辣的湯汁，一口咬下去，滿嘴麻辣的口感，一時間被辣的說不出話，但是還是有很多人喜歡吃的。

3、豆腐皮。豆腐皮也是火鍋中非常愛點的食材，油炸的豆腐皮，吃起來的口感更加的豐富，而且不用煮多久就能吃。但是煮久後的豆腐皮就會吸收辣湯中的湯底，對於吃辣的人，這是很過癮的，但是如果不能吃辣的人又想吃豆腐皮，那簡直就是跟著辣湯一起吃。

4、土豆。因為土豆片吸水性還是挺不錯的，所以每次放在麻辣湯底的時候，舀上來吃的時候，真的是被辣哭了，不過這樣辣辣的土豆片吃起來卻非常的好吃，所以土豆片也是很多都喜歡點的一道蔬菜了。