HI，大家好，這裡是石子食為樂聊趣篇，我是石子。

燒烤，烤肉這都是我們現代生活常見的節目內容了。而且現在的這種節目一年四季都可以享受，沒有季節的限制，只要大家喜歡，什麼時候都可以嗨的。而作為燒烤，烤肉這一行當，現代可以說全國各地都有，大到城市，小到縣城，總有那麼幾家在那裡，普及面是非常的廣的，這也意味著各家的競爭是格外的激烈。各家都有各家獨自的絕活，明白的說燒烤，烤肉的味道還真的都差不多，並無太大的差異性。而要顯出自身特色，通常也都是絞盡腦汁，不是從輔食上下手，就是從環境上思考，或者從形式上著眼。

在甘肅天水，有這麼一家燒烤店，推出了火盆燒烤。這個想法來自於西川大涼山的彝族人民的一種生活習慣，結合現代的燒烤工藝，做成的火盆燒烤。這種燒烤方式很適合冬天，朋友們一塊烤肉，烤蔬菜，相比於傳統燒烤形式上發生了很大的變化。

由於形式上的變化，燒烤模式有一種野外生活的感覺。同時由於這種改變，菜品也比傳統燒烤店來的多樣化。這種燒烤模式不僅有著野外生活的樂趣，也同時保留住了原有的燒烤模式。當在中間架起鍋板時，上面同樣是烤裡脊肉和其他菜品。這種燒烤確實能夠吸引不少食客們的喜愛，唯獨的缺陷就是存在時效性，相信一定會有新的樣式出現。

天下雖大，美食盡在其中。石子食為樂現有三個篇章：嘗樂篇，聊趣篇，書遊篇。嘗樂篇以美食製作為主旨，聊趣篇以地方特色及另類料理為主，書遊篇以各地特色美食店及美食文化為主，希望大家能夠喜歡。假如您喜歡就給石子一個關注或收藏吧。謝謝大家的支援與鼓勵，若是有什麼想法可以在評論區留言探討。謝謝大家。

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